亚磷酸钾主要通过刺激植物细胞生成更多的多糖以及木质素，来加快植物木质化速度，从而降低赤霉素的合成速度，最终达到控旺的目的。
一、亚磷酸钾怎么样达到控旺效果
1、亚磷酸钾可以通过刺激植物细胞从而合成更多的多糖以及木质素，从而增加细胞壁厚度，加快细胞壁木质化进程，促使新梢快速老熟，从而降低赤霉素的合成速度，抑制顶端优势，达到控旺的目的。
2、亚磷酸钾主要控制枝梢生长，同时集中输送营养至花果，不容易引起僵花、僵果等现象。并且相较于其他控旺剂，亚磷酸钾使用较为安全且使用时期方面的限制较少，即使是在春梢期以及幼果期用药，也不会对幼果产生伤害。
3、赤霉素主要促进植物生长区细胞的分裂与伸长，从而促进植物生长。
二、亚磷酸钾怎样达到抗病防病效果
1、当病菌入侵时，亚磷酸钾能够诱导细胞产生木质素以及多糖，从而增加细胞壁的厚度，加快细胞壁木质化，从而抵御病菌入侵，并将病菌局限在细胞壁、单个细胞或局部组织中，扼制其进一步入侵。
2、亚磷酸钾的钾含量较高，能够加快新梢快速老熟，从而减少嫩梢、嫩叶被病菌入侵的机会。
3、亚磷酸钾可直接攻击病原体，抑制菌丝体的生长以及孢子的形成。除此之外，当病菌入侵时，亚磷酸钾可激发植物细胞识别病菌信号加强，mRNA信息转录使得细胞产生保卫素（PA），同时分泌裂解酶（POD、PPO、几丁质酶、葡聚糖酶等），对病菌产生抑制以及杀伤作用，并促使感病细胞坏死，从而分隔病原菌。
4、当入侵病菌被控制住后，亚磷酸钾能够诱导植物发出抗病信号，并传递至尚未遭遇侵袭的细胞，从而启动抗病防御系统，产生植物免疫蛋白PR，使得植物获得抗病性。
