雪莲果的一个重要病害是块茎开裂，有纵裂、横裂，有时呈龟纹状开裂，深的裂痕可达1~2cm，裂缝内充满泥沙，影响品质和销售。块茎开裂主要发生在生长后期，有时也会在贮运中发生，开裂较早，能形成愈伤组织，块茎不会腐烂，但影响外观和销售。收获时开裂常会导致块茎腐烂。雪莲果生长期很长，从4月直至11、12月。8月之前，主要是地上部生长，9月后，温度下降，昼夜温差加大，块茎才开始迅速膨大，在此期间，如果水分供应前后不匀，块茎生长膨大速度各部位不一，就会引起块茎开裂。此外，中耕整地差、土块大小不一、土质不好、硬土块多、石块多或地下害虫为害等因素也会引起开裂。
为保证雪莲果的高产优质，减少块茎生理性开裂，应选用肥力高、排灌方便的沙壤土种植。根据其怕旱忌渍及喜半阴、畏强光的生长习性，生长期要注意水分的均衡供应。勤细松土，长期保持土壤的湿润。雨季排干田间积水；天旱及时灌水。通常稻田比旱土种植的块茎要匀称光滑。
以上就是小编带给您的关于雪莲果的块茎开裂的防治方法，希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
雪莲果原产于南美洲安第斯山脉，目前我国云南、福建、海南、贵州等地均有栽培。雪莲果喜光喜湿，适合在海拔1000~2300米之间的沙质土壤中生长，不耐寒，遇霜冻茎会枯死。雪莲果富含水溶性膳食纤维和果寡糖，可以帮助消化，调和改善消化系统的不良情况。除此，还有调理血液、清肝解毒、降火降血压和抗氧化等作用。
雪莲果洗净去皮即可生吃，也可以炖鸡或与排骨煲汤。雪莲果性大寒，肠胃不好的人要谨慎食用，大量食用会引起腹泻、胃寒，胃寒的人可以用开水浸泡后食用。过敏者严禁食用，会导致腹泻、代谢性酸中毒等症状，甚至休克。雪莲果可以做成菊花瘦肉雪莲果、雪莲果炖草鱼、雪莲果猪展汤、荸荠雪莲果银耳汤食用，味道鲜美可口。
雪莲果喜光喜湿，栽培地要有浇水条件，但又要保证不会被水淹，温度应在20~30℃左右，15℃以下生长会停滞。种植雪莲果，应选择好的种球或种苗，在3~4月种植。土地要按0.8~1米行距开沟，每亩施入足量基肥。苗期不宜多浇水，苗长10厘米可以移植，移植后立刻浇水。生长期及时除草、修枝，十月前后进行采收。
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