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羊肉汤
当归淮山羊肉汤的做法
日期:2018-12-17 浏览:
63
材料:
羊肉 500g,切成麻将大小的块
当归片15g
淮山药 150g
姜 45g
调料:
盐2 小匙
白胡椒粉适量
做法步骤
1) 淮山去皮后切滚刀块;
2) 羊肉块开水里焯一下;
3) 把羊肉和1500ml的开水放入一褒,大火烧开后撇去浮末,加当归和姜片,转小火煲2小时;
4) 加淮山,用小火煲45分钟,加盐和白胡椒调味即可。
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