饲料配方并不是一成不变的，譬如：周岁内的育肥牛精料配方为玉米60％、豆饼12％、麦子13％、鱼粉3％、油脂10％、骨粉10％、食盐0.5％；成年牛育肥精料配方玉米67％、豆饼5％、麸皮10％、高粱8％、石粉和贝壳粉各7％、食盐7％、小苏打2％、油脂3％、维生素A适量。
一、自制牛饲料配方
1、周岁内的育肥牛精料配方：玉米60％、豆饼12％、麦子13％、鱼粉3％、油脂10％、骨粉10％、食盐0.5％。
2、成年牛育肥精料配方：玉米67％、豆饼5％、麸皮10％、高粱8％、石粉和贝壳粉各7％、食盐7％、小苏打2％、油脂3％、维生素A适量。
3、育肥牛的日粮配方：青贮饲料25公斤、干草4公斤，精料按育肥牛情况而定。磷酸钙或碳酸钙0.0038公斤，如牛体重大可按比例适当增加。
二、育肥牛饲养管理
1、饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和场所饲料情况制定。
2、肉牛按体重大小、强弱等分群饲养，喂食量按要求定量给予。
3、饲料加工人员应认真负责，按要求肉牛的各类饲料，特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能喂牛。
1、青贮添加剂：提高青贮的质量和适口性，也可以增加牛奶的产量和乳脂的含量。2、胆碱：通常归类为b族维生素，能够将脂肪肝的发病率降到最低，改善神经传导，还具有节约蛋氨酸的作用。3、氨基酸类添加剂：提高反哺动物的生产表现和蛋白质利用率。4、饲用酶制剂：提高日粮中淀粉、粗蛋白的消化率，还能够提高日增重、降低腹泻率。
牛不同生长阶段配方不同，通常7-10月龄为玉米48%、麸皮14%、棉籽饼35%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%、碳酸氢钠0.5%。其中，体重150-200kg，喂本配方料3kg、玉米青贮3kg，野干草2.2kg；体重201-250kg，喂本配方料3kg、玉米青贮5kg，野干草2.5kg。
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