对于建羊舍，要背风向阳，冬暖夏凉，且羊舍外设运动场。在饲料方面，需备足秸秆、干草、精饲料，且要广泛开放饲料来源。一定要科学饲养，坚持饲养原则。在管理方面，做好孕母羊保胎工作，在越冬前要整顿羊群。搞好繁殖也很重要，集中繁殖，集中生产羔羊，更利于管理。
一、东山羊的养殖优势
1、投资小：东山羊是草食动物，是节食型畜牧业，没有与人畜争夺粮食的问题。
2、繁殖力强：东山羊四季发情，母羊六月龄可配种，年产1~2胎，产羔率150~200%，每胎产双羔率达80%。
3、适应性好：东山羊可适应放牧，也可适应舍饲，特别适应湿热条件，适合中国南方养殖。
4、肉药两用：东山羊不仅肉性好，母羊羊胎素含量极高，是提取羊胎素的好原料。
二、东山羊的养殖技术
1、建羊舍：羊舍应背风向阳，冬暖夏凉。每只羊占地1平方米，羊舍外设运动场，面积是羊舍面积的3倍。在运动场设置饲料槽、草架、饮料槽等。羊舍附近建设饲料库、青贮窖等设施。同时，设置饲料加工机械和铡草机等设备，用来加工精粗饲料。
2、准备饲料：舍饲养羊每年需要秸秆或干草300~400公斤，多汁饲料60~100公斤，精饲料60~100公斤。广泛开放饲料来源，玉米秸秆、稻草、小麦秸秆、豆秸秆、豆吻、花生秧、瓜蔓等农作物秸秆是养羊的好饲料。
3、科学饲养：养羊要坚持以饲养粗饲料为主、饲养精饲料为辅的饲养原则。以各种农作物秸秆、干草、青贮、氨化饲料为主，适当补充玉米、饼类等精饲料。采用先粗后精的饲养方法，先喂秸秆或干草，再喂青草或青贮，最后喂精饲料。
4、精心管理：做好孕母羊保胎工作，不喂霉菌变质冻结饲料，防止顶撞挤压造成流产。夏天搞好晾羊。“立夏”设置“羊炕”舍内勤垫干土。“立冬”拆除羊坑，以后圈子里不会有粪便，以保温羊舍。越冬前整顿羊群，淘汰销售老、弱、病、残羊和不育羊，减少饲养压力，提高养羊效益。
5、搞好繁殖：集中繁殖，集中生产羔羊，管理方便。开展本交配种的羊群，一般从11月上旬开始“立冬”至“小雪”始配种，第二年“清明”前后集中生产羔羊，有利于羔羊的生存。开展冷冻精液配种的羊群，配种期可以提前到10月上旬开始配种，输精2个情期后仍未生育的母羊，可以用种公羊本配种。
三、东山羊的防病消毒
1、环境消毒：羊舍周围的环境(包括运动场)定期用2%的碱和生石灰消毒1次。羊场周围和场内污水池、粪坑和下水道出口，定期用漂白粉消毒一次。在羊场入口和羊舍入口设置消毒池，定期更换消毒液。
2、人员消毒：员工进入生产区更换工作服、鞋子，用紫外线照射5分钟消毒。外来参观者进场参观时，应更换场工作服、工作鞋，用紫外线照射5分钟消毒，遵守场内防疫制度，按指定路线行走。
3、羊舍消毒：每批羊出栏后，彻底清扫，用水冲洗，喷洒规定浓度的消毒液。
4、工具消毒：定期消毒饲养工具，日常工具应在使用前后消毒和清洗，羊运输车辆应在运输前后消毒。
5、羊体消毒：助产、配种、注射治疗等进行羊接触操作前，应擦拭羊的相关部位消毒，保证羊体健康。
