白花菜是一种药食兼备的植物，特别是腌制过的白花菜受到很多消费者的喜欢，不但好吃还具有开胃消食的作用。关于白花菜的种植很多人都不熟悉，因此不敢去种植，其实白花菜种植并不困难，与许多蔬菜的种植是差不多的。
白花菜高产栽培技术
1、土壤：为了种植出品质有保障的白花菜，一定要做好基地肥，最好是用牲畜的粪便比较纯天然，而且还十分营养，尽量选用比较松软和排水性比较好的土地。
2、育苗：为了白花菜的发芽率，可以先在育苗盒中生长，然后再移栽在土里面。由于幼苗需要充足的水分呵护，因此注意把控水分的补给。
3、种植时间：为了幼苗能够顺利的生长，不要选在比较寒冷的时候。一般在每年的5~6月份比较适宜，并且温度要保持在15℃~25℃之间。
4、施肥：白花菜生长过程中，最为关键的就是肥料充足。我们可以每隔两周左右就可以对白花菜进行施肥，最好是采用有机复合肥，或者是用农家肥料还会更好提供其营养。
5、收获：为了白花菜的鲜嫩上市，所以要在一周内尽快完成，不然很容易长的太老影响口感，价格也会相对降低。在采摘的时候不要伤到枝干，尽量不要影响下一批的收成。
白花菜常见病害防治方法
1、白花菜主要会受到菜蚜虫的侵害，因此我们早在种植的额时候就应该在土地里面撒上石灰，这样可以放置虫卵孵化啃食菜叶子。
2、如果已经发现大量蚜虫吃白花菜，也可以用除蚜虫喷剂，记得稀释2500倍左右，这样尽量避免药物残留在叶片上，不过白花菜属于害虫相对少的植物，所以也不用过于担心。
白花菜的药用价值很高，能杀死肠胃中的寄生虫，不仅能用在人身上，也可以用在牲畜身上。除了内服白花菜的还可以捣碎涂在风湿关节炎上，可以有效的缓解疼痛。有一些痔疮药物也会含有白花菜的成分，可见其效果的确很明显。
