症状 病株地下部细根变褐腐烂，后蔓延到上部肉质根茎及茎秆，呈黑褐色下陷腐烂斑，地上部开始萎蔫。根茎和茎切面可见维管束呈明显变色圈，后期根茎全部变为海绵状黑色干腐，植株枯死，易从土中拔起。新、老产区均发生普遍，造成干腐、茎腐和湿腐，严重影响产量与质量。
病原菌及发生规律 病原主要为尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporumSchl.)，有报道为多种镰刀菌复合侵染所致。土壤病残体带菌是病害的侵染来源；种栽贮藏过程中受热使幼苗抗病力下降，是病害发生的主要原因。土壤淹水、黏重或施用未腐熟的有机肥造成根系发育不良，以及由线虫和地下害虫为害产生伤口后易发病。生长中后期如连续阴雨后转晴，气温升高，则病害发生重。6～8月为发病盛期。
防治方法 ①选择地势高燥、排水良好的沙壤土栽种，中耕宜浅以免伤根；加强对地下害虫及线虫的防治。②合理轮作，选栽抗病力较强的矮秆阔叶品种；选用健壮无病栽作种，贮藏期间要保持种栽鲜活，防止发热后失水干瘪。③早期拔除病株，并用50％多菌灵或70％甲基托布津800倍液浇灌病穴；栽种前用50％多菌灵500倍液浸种栽6～8分钟，捞出晾干后栽种。
白术育苗地应选择肥力中等、排水良好、通风凉爽的微酸性砂土，每亩施用农家肥料2000公斤，3月下旬至4月上旬选择种子丰富、无病虫害的新种子，进行育苗和移植，要适时间苗，中耕除草，合理施肥，灌水排水，适时花蕾摘除，覆盖草越夏。从10月下旬到11月中旬收获茎叶枯萎时，进行采收留种，注意病虫的预防和治疗。
1、根腐病：田间合理轮作，种植前对土壤进行消毒，发病时用多菌灵溶液浇灌防治。2、白娟病：种植时选择地势较高、地下水位较低地块，种植前对土壤消毒，发病时用粉锈宁拌土撒在根茎部。3、大青叶蝉：采收后及时对田间清理，在虫害盛期用杀灭菊酯乳油喷洒防治。4、蚜虫：选用抗虫害品种，在植株孕蕾期用吡虫啉等药剂喷洒防治。
1、苗床整理：在播种前1个月进行，用点燃杂草的方式消毒，做好畦地，施入基肥。2、种子处理：选择优质的品种，用温水浸泡后，再用多菌灵液杀菌。3、播种育苗：南方3-4月份播种，北方地区为4月底播种，有点播和条播两种方式。4、苗期管理：主要是幼苗期的管理，还有后期的追肥管理。
1、整地施肥：选择肥沃，排水性与通透性好的弱酸性沙壤土，整地时把土壤与肥料充分混合均匀。2、繁殖方法：以育苗移栽法进行繁殖，育苗时间选择3月下旬到4月上旬，移植时间在春季或夏季进行。3、田间管理：幼苗刚长出时，进行除草作业，出现蕾后及时追肥，高温天气做好遮阳工作。4、病虫害防治：根据病情种类及时用药物喷洒防治。
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