1、修剪时间：一般没有时间的限制，一年四季都行，而最佳的时间是冬季，这个时候树在冬眠，进行修剪对树的伤害可以最小化。2、修剪方法：根据不同的成长阶段进行不同的修剪方法，包含幼树修剪、初果期修剪、盛果期修剪和衰老树修剪。
一、修剪时间
1、杏树的修剪时间是没有限制的，一年四季都可以修剪，只是每个季节的修剪重点不一样。
2、最佳时间是冬季，此时杏树处于冬眠状态，修剪造成的伤害最少，可以进行大量的枝叶修剪、更新，对杏树本身的影响也不大。
二、修剪方法
1、幼树修剪
（1）此时主要以定干、整形为主，杏树一般采用心形树形，保留基部主干后，再在基干上保留2-3个主干，在每个主干上形成3级以上的枝干。
（2）成形之后要对幼树的树干进行调整，并且不断扩大树冠，这对提高结果期的结果率有帮助，同时也要适当短截延长枝以及疏除过密枝。
2、初果期修剪
（1）首先要将生长不规则的比较杂乱的枝叶进行修剪，让营养供给到主要生长部位，才能对结果率有所提高。
（2）另外就是短截各级枝干，保持树形，然后充分利用的更多的空间，培养出更多的结果母枝。
3、盛果期修剪
（1）主要就是淘汰旧枝，保留强枝、壮枝，对树冠进行疏除，过密的枝干进行修剪，还有交叉枝、重叠枝、弱果枝、枯枝等也要修剪。
（2）最主要的作用的就是培养新的结果母枝，促进母枝的生长以及结果率。
4、衰老树修剪
（1）以回缩和更新的修剪方式为主，衰老树的结果率降低，落花也增多，所以根据年龄、树势、管理水平、衰老情况等科学修剪。
（2）树势较好时，需要进行轻更新，树势较差时，就进行中更新，树势严重衰弱时，则需要进行重更新。
