快菜一年四季均可种植，选择排灌条件好、土质肥沃的中性土壤，施足农家肥作为底肥，采用撒播或条播的播种方式，每亩播种400克左右，大约10天就可以对快菜苗进行介苗或移栽，移栽时可进行松土，这样能避免根部积水烂根，在快菜进入快速生长期时，需要保持土壤湿润，不要过于干燥，需要进行合理灌溉和及时排水，大约30天就可采摘来吃。
一、快菜的种植方法
1、选地
必须选用排灌条件好，土质肥沃的中性土壤才能种植。
2、施肥
播种前，施足农家肥作为底肥。
3、播种
（1）根据各地区的温度，市场价格，饮食习惯，适当的安排播种期。
（2）采用的播种方式有撒播或条播，每亩播种400克左右的播种量。
（3）条播行距15厘米，株距5-6厘米。水分管理一见到底。
4、移栽
（1）大约3天就可见到快菜苗，大约10天对快菜苗进行介苗或移栽，这样能够提供更好的生长环境。
（2）在移栽的同时，并对快菜根部进行松土，这样能避免根部积水烂根，而且呼吸排水顺畅。
5、生长期
（1）在快菜进入快速生长期时，需要保持土壤湿润，不要过于干燥。
（2）过干过湿都会出现结球不实或者干烧心，需要进行合理灌溉和及时排水，大约30天就可采摘来吃。
快菜和小白菜不是一种菜，快菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，含有丰富的营养成分，并且还含有我们人体所需的营养元素，小白菜比快菜稍小些，可以归纳为早熟的大白菜，它具有白帮、叶色浅绿的特征与特性。
快菜的个头比小白菜的个头要大一点，更好吃一些。快菜有白帮，它的形状是直筒合抱状、叶子的颜色是浅绿的，有点像小一点的大白菜。快菜的叶片比较柔软，吃起来脆嫩软香，它里面所含有的膳食纤维和叶酸明显高于小白菜，但是它里面的胡萝卜素却远远不及小白菜。
快菜在我国南北各地均可种植，最适宜的种植温度在15℃左右，一般每年的3-9月份可以种植，在种植前要对快菜种子浸种催芽处理，可以缩短发芽时间，在适合的温度，肥沃、疏松、透气性良好的土壤中，播种3天左右即可出芽。
快菜的生长周期比较短，在种植之后一个月就可以采收，它比较适宜生长在温暖的环境中，所以在春秋季的时候进行种植是就适宜的，如果是在夏季种植，需要搭建遮阳网，而冬季搭建温室也是可以种植的。
四季快菜通常在每年的3-9月份左右种植，采用条播进行播种，在翻新好的土壤上，按照间距15厘米的平行线播种，每亩播种量400克左右，播好后可以在上面覆盖一层薄土，适当浇水保持土壤湿润，大约3天的时间就会出苗，10天后可以进行间苗或移栽工作。
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