1、牛奶草莓其实就是森研99号草莓，是草莓的一个新品种。2、选地：选择光照充足、地势较高、排灌方便、土壤疏松肥沃的地块种植。3、选种：选择脱毒后的二代种子和老苗分株繁殖的种子。4、育苗：将种子均匀地撒播到塑料小棚里，覆盖薄土。5、移植：8月中下旬可移植。6、田间管理：每年中耕除草2-3次，松土时尽量浅松，以防伤到根系。
一、牛奶草莓是什么
1、牛奶草莓是蔷薇目、蔷薇科、草莓属多年生草本植物，其实就是森研99号草莓，经销商为了吸引很多消费者购买而起名为牛奶草莓，这种草莓是从日本的枥乙女草莓品种中发现的变异株，2006年2月通过辽宁省科技厅专家的鉴定，目前在辽宁丹东地区广泛种植。
2、牛奶草莓是草莓的一个新品种，结果呈圆锥形，果皮鲜红，表面有很多小凹槽，种子黄绿，开花白，花萼小于果肩，稍微翻卷，单果重量达130g左右，单株结果15-20个，口感比普通草莓好很多。
3、牛奶草莓是比较受欢迎的草莓品种，分章姬草莓和红颜草莓两种，两种含有丰富的维生素c、蛋白质等要素，经常吃美容养颜、延缓老化等，深受女性喜爱，一般章姬草莓口感甜但牛奶香味不浓，红颜草莓牛奶香味浓，口感酸中带甜。
二、牛奶草莓的种植技术
1、选地整地
（1）牛奶草莓适合在土壤疏松肥沃、排水性好、光线充足、地形高的环境下生长，因此选择土地时，尽量选择地形高、周围无遮挡物的沙壤土种植。
（2）选择土地后，深翻土壤，喷洒适量药物杀菌消毒，一周后，每亩施用4000公斤左右的腐熟农家肥、90公斤钙肥、40公斤钾肥即可。
（1）最后平整土壤，根据间隔25cm的距离挖掘一条宽度50cm、高度20cm左右的田畦，以备后期栽培。
2、选种
选择种子时，尽量选择脱毒后的二代种子和老苗分株繁殖的种子，繁殖率高，如果是选择品种的话，最好选择幸香或有幸香血缘系列的品种。
3、育苗
将种子均匀地撒播到塑料小棚里，覆盖薄土，最后复盖薄膜发芽即可。
4、移植
（1）移植时间：8月中下旬（幼苗生长4-5片真叶时）可移植。
（2）移植方法：将培育的幼苗连土带根挖出来，按间隔20cm的距离种植到穴中，最后覆盖土壤，浇少量水即可。移植时，尽量将花序朝同一个方向，方便后期管理。
（3）移植密度：每亩移植12000株种苗即可，具体可根据园林情况进行调整。
5、田间管理
（1）肥料要求：牛奶草莓对肥料要求高，一般初花期、坐果期肥料量高，初花期和坐果期每亩应施加10公斤尿素、20公斤磷肥和25公斤复合肥，其余时间应根据土壤肥沃度和植物生长情况适量施加基肥。
（2）水分要求：牛奶草莓对水分要求很高，一般开花期和浆果初期水分量高，这两个时期各浇水一次，浇水时尽量注入畦沟，让其慢慢渗入土壤。另外，干旱季节要多浇水，梅雨季节时也要要及时排水。
（3）中耕除草：牛奶草莓生长期间，每年中耕除草2-3次，松土时尽量浅松，以防伤到根系，除草时尽量拔掉周围的杂草，草多时可用专用药剂防治。
（4）温度要求：花芽分化后期，尽量保证室内温度在28-30度左右，温度过低时，可以盖塑料薄膜提高温度，温度过高时浇适量的水提高湿度，保证湿度在60-70%左右，草莓可以立即结果。
