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儿菜和大头菜是一种菜吗
儿菜和大头菜并不是同一种蔬菜,大头菜俗称芥辣头、芥菜疙瘩,大头菜的根特别像萝卜,它最大用处就是腌制酸菜了,芥菜吃芽儿就是儿菜,又叫娃娃菜,儿菜脆嫩多汁,被侧芽围绕着生长,吃起来像芥菜,口感香甜,长的像人参,所以有人叫它人参菜。
卷心菜和大头菜是一种菜吗
卷心菜和大头菜不是一种植物,大头菜是一年生或二年生草本植物,而卷心菜为十字花科、芸薹属植物。大头菜叶片着生短缩茎上,有卵圆、倒卵圆等形状;卷心菜基生很多的叶子,表面光滑而且很厚,一层层包裹呈现扁球形。
大头菜什么时候播种最好
大头菜可以在春秋两季进行播种,但是秋季的10月份种植最佳,通常只要10天左右便可发芽。大头菜种子在种之前可以放在太阳下晒一下,然后放在高锰酸钾溶液里浸泡,洗干净后用湿布包住,放在20-25℃环境中,每天温水洗一次,可以提早发芽。