回乡养鹅带富农民
雷州市沈塘镇揖花村大学生陈世昌为继承父亲养殖业,大学毕业后,主动放弃在大城市就业机会,毅然回乡创业,饲养种鹅,带富一方。如今,他创办的沈昌农牧合作社,年养种鹅近1万只,年孵化鹅苗20多万只,养鹅年产值4000多万元,成为当地群
村干带头养鸭鹅
为发展当地经济,调整村里以林业为主的产业结构,2014年12月,册亨县弼佑乡秧里村支书班德珍、人口主任杨广、村民班德敏3人商议,目前养殖业形势较好,市场需求量大,而且弼佑乡所处地理位置较好,临近广西百色市,环境也因林业发达
周汉智养鹅致富路
或许像周汉智这种类型的年轻人都会喜欢大城市的美好生活,也向往着大都市的繁华,可是周汉智却不那么认为,周汉智更喜欢家乡,于是周汉智在家养起了鹅。村里的很多年轻人都想着到城里工作,他们两人却放弃城里的好工作,&ldquo
鹅毛绒如何晾晒
据有关部门进行的一项市场调查显示,近几年国内外市场对鹅毛、鹅绒的需求每年以13%的速度递增,而且价格也在连年递涨,涨幅每年在15%以上。因此,加工鹅毛绒,既可满足市场需求,又可增收致富。 湿拔的羽毛必须及时晾晒或烘干
提高鹅绒产量有妙招
(1)以一只鹅为例,在其日粮中添加研细的硫碘0.9克,蚕沙1.5克,土茯苓0.6克,促生素0.9克,可提前15天拔绒。(2)拔鹅绒后立即肌注维生素B12,每天注射1次,每次用半支,连用4次,对促使鹅绒生长有明显作用。(3)拔鹅绒后用50度的白酒或姜汁
如何检疫注水白条鹅
检疫过程中,可将注水鹅分3种,大剂量注水量在200mL以上,中剂量100~200mL,小剂量在100mL以下,具体检查方法如下。 感观检查方法由于检疫手段还很落后,如之检疫工作流动性大,故本法最常用,正常的白条鹅胸肌及两股内侧皮肢较松
糟鹅加工技术
[原料] 选用每只2~3公斤重的肉用仔鹅,加工成全净膛的白条,清洗放入清水中浸泡1小时后,取出凉干备用。 佐料每只鹅:陈香糟50克、大曲酒5克、黄酒60克、花椒0.05公斤、葱30克、生姜4克、精制盐30克、酱油15克。 [制法]
酱鹅加工技术
1.选料、宰杀:选择健壮肥嫩的活鹅,宰杀、拔毛后,切去脚爪,然后在右翅下开腔,取出全部内脏,把血污冲洗干净,再放入冷水里浸泡 0.5~1小时,以除去体内残血,浸泡后挂起沥干水分。 2.腌制:每只鹅用盐75克,将一半盐均匀擦在鹅身外部,另一