核桃综合_核桃综合相关知识大全_第5页

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核桃一漂身价增

经漂白处理的核桃在国内外市场身价陡增。现将核桃的漂白加工法介绍如下：脱除青皮采用5000ppm的乙烯剂处理核桃青果的方法(用此液将核桃充分浸蘸后，放置在气温30℃、相对湿度80％的地方)，5天后，核桃脱皮率可达95％以上。此法

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近年来，由于核桃举肢蛾、炭疽病、黑斑病等的危害，黑核桃问题呈现加重趋势，严重影响了核桃产量和品质。当前，正值这3种虫、病危害的高峰时期，果农应该抓紧时间，采取有效措施加以防治。核桃举肢蛾防治办法：核桃举肢蛾俗称核

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当核桃的青果皮由绿变黄、部分果皮顶部开裂、容易剥离、种仁饱满、幼胚成熟和子叶变硬时，为核桃最佳的采收时期。此时果仁的风味浓香，品质最佳。但是，不适当的采后处理，也会使核桃品质大为降低。　1.采收方法　核桃的

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核桃是一种重要的油料果树。核桃的油脂及含量一般为60%～75%，蛋白质含量达15%以上，同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质。既是营养丰富的食品，又有很大的医药效用。核桃喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，对环