有机栗子的贮藏保鲜的八个方法
1、沙藏 适用于广大农村,经济又实用。方法有两种:①选通风、干燥的房间或平坦通风干燥之地(上用麦秆等搭棚),按1份栗果两份沙(不带泥土)的比例堆贮,1层栗1层沙,栗果不可外露,每层栗果不超过10厘米,最后整个堆面盖1层面沙。
高压锅炒栗子
栗子,几乎无人不爱吃,尤其是糖炒栗子。其实说喜欢吃糖炒栗子的滋味,倒不如说是喜欢它的香味,每次经过路边卖糖炒栗子的小店,总忍不住香味的引诱要停下来买上半斤,滚热地盛进纸袋里,偎在手里,有一种温暖的感觉。然而我最欣赏
栗子夹心片制作
1、剥外壳:栗子外壳的剥除有两种方法,即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将栗子皮切除一小块,以切口不伤栗肉为宜,然后用刀剥除其余皮壳。热剥法是采用烘箱进行的,将栗果放入烘箱后,迅速加热至150℃以上,使
糖炒栗子新工艺
主要设备 导油烤炉、糖衣锅、真空封口机、不锈钢网冷却带。生产工艺 烘炒当导油烤炉炉温升到180℃时,加入栗子进行烘炒,每炉烘炒50千克,,实际烘炒温度为145-165℃,当烘炒至栗仁同内皮分离且无生心时,即炒熟,每炉约60分钟