纯龙眼蜜会结晶吗，附结晶因素
龙眼蜜长期放置在低温环境下也能缓慢结晶，结晶后龙眼蜜多呈浅琥珀色或浅黄色的粗颗粒状。结晶是自然成熟蜜固有的物理特性，所有自然成熟蜜一定条件下都能结晶。蜂蜜结晶难易度受多个因素共同影响，蜂蜜结晶难易度取决于葡萄糖的相对含量，葡萄糖相对含量越高时越容易结晶。
龙眼蜜和蜂蜜的区别，从定义、蜜源、营养、价格上来区分
1、定义区别：从定义上来看，蜂蜜实际包含了龙眼蜜。2、蜜源不同：蜂蜜的蜜源比龙眼蜜广泛。3、营养不同：龙眼蜜中的蛋白质含量比其他单花蜜要丰富。4、价格不同：龙眼蜜的价格一般每斤在30-50元，少数质量好的龙眼蜜也可以卖到每斤60元以上，而蜂蜜的价格区间较大，如土蜂蜜的价格可达每斤100-300元。
龙眼蜜和百花蜜的区别，从蜜源、营养、外观、口感、价格上来区分
1、蜜源：龙眼蜜的蜜源是龙眼树的花，百花蜜的蜜源是多种花。2、营养：百花蜜中营养成分更丰富，龙眼蜜蛋白质和矿物质等含量高。3、外观：龙眼蜜结晶后为颗粒粗的琥珀色，百花蜜则为颗粒细腻的浅琥珀色。4、口感：龙眼蜜口感较甜且带酸味，百花蜜口感甜润。5、价格：百花蜜价格高于龙眼蜜，特别是中蜂采集的土蜂蜜。
龙眼蜜，附产地分布及形态特征
龙眼蜜的蜜源是无患子科常绿植物龙眼树，龙眼蜜未结晶时多呈质地黏稠、有光泽的液体状，浓度比其他蜂蜜稍微稀少一点，颜色多呈琥珀色，龙眼蜜是我国南方地区的上等蜂蜜，龙眼蜜在强化体质的同时，可以促进人体内免疫细胞的增殖，缓解疲劳，能补血养血，同时龙眼蜜中丰富的铁、钾等矿物质也能提高体内造血细胞的数量。
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