章鱼:餐桌上的极致营养品
韩国人把章鱼称为八爪鱼,它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食,虽然制作章鱼的方法有很多种,但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法:生吞。韩国人喜欢生吞活章鱼,正如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱,韩国人说,要品出细爪章
巨型章鱼的身世之谜
所谓的巨型章鱼是大王乌贼(巨型乌贼),因为章鱼是八个足(腕)的而乌贼是十个足(腕)的。关于真正的巨型章鱼,请看太平洋巨型章鱼。“深海巨怪”突然现身。惊奇、猜测、争论、报道,一浪盖过一浪……在人
菱角章鱼焖花腩
菱角这种养身食材,是对饮食有研究的人所熟知的。而视之为季节性的食物,喜爱其粉香口感的人就更多了。在我国的北方地区,菱角并不多见,其主要分布在长江流域和珠江流域。广州以往最出名的菱角当数泮塘,是“五秀&rdquo
日本产业馆 章鱼小丸子日售两万只
章鱼小丸子、关东煮、炸肉饼……日本人气小吃来到了上海世博会。相比3000元一位的怀石料理,这些民间小吃二三十元的价格更为亲民,吸引了不少游客光顾,人气最高的章鱼小丸子每天能售出两三千份,多达两万只。
西安:“章鱼哥”不吃香
据外地多家媒体报道,世界杯虽然结束了,但“章鱼帝”却在这股热潮中继续蹿红,也掀起了一股章鱼经济浪潮,如章鱼宠物热卖,冷冻章鱼翻倍涨价。然而,记者连日来走访西安市场却发现,“章鱼帝”在西安似乎不
“章鱼帝”坐贝壳远游
希腊哲学家亚里士多德在公元前300年提出,在雌性阿格诺章鱼身上发现的易碎白贝壳,其功能就像是一条船,能够帮助这种生物在海洋上航行。生物学家最近指出,这个外壳主要作为一个浮力装置,能够让阿格诺章鱼在需要时上升到海
广州:博士夫妻卖章鱼小丸子
最近,广州黄埔区某小学门口出现了一个卖章鱼小丸子的小摊,由一对年轻的夫妻经营。不问不知道,一问吓一跳,这夫妻俩居然都是中大哲学系的在读博士生。记者采访妻子小薛时,她正在制作小丸子,丈夫小周当天刚好外出,平时主要负
致命的美食:活章鱼
在韩国,人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。将其切成小块,沾上香油和芝麻,放入嘴中,此时会发现它仍在喉咙里滑动,因为触须还有很强的活力。但这样很容易让人窒息。据报道,韩国平均每年有六人因食用活章鱼而窒息死
唐山出口韩国冷冻章鱼量价齐增
2014年1-10月,唐山检验检疫局辖区共检验出口冷冻章鱼246批5744.9吨,货值2831.8万美元,同比分别增长62.9% 、56.3%,和90.6%,出口量价齐增。为积极应对国外贸易技术措施及韩国市场低迷现状,唐山检验检疫局采取措施:一是加强
西班牙章鱼立足美国市场
据SeafoodNews 5月12日报道:西班牙章鱼因其独特的质量备受美国消费者追捧。进入2015年以来,美国消费者对章鱼的需求一直非常旺盛。尽管三年来章鱼的价格持续高居不下,价格却始终没有较大波动,并且也未阻止美国购买商向传