如何鉴别芝麻油的好坏
辨色法:纯芝麻油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,芝麻油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。 水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯芝麻油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,而后凝成若干个细
两滴芝麻油,煮粥不溢锅
煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻油,水开后用小火慢慢煮,这样粥就不会溢出来;或者先淘好米,等到水开大半时,再把米下到锅里,就可以防止锅里的米汤往外溢。用电饭煲煮米粥时,可提前把米清洗,放在适量的水中浸泡2-3个小时。
芝麻油当作润滑油最终拔出头
本报商丘讯虞城县一女孩与姐弟打赌看谁能把头伸进火车站候车室座椅扶手的空隙内,再拔出来,谁知女孩伸进去时却被卡住了,急得嚎啕大哭,虞城县公安局火车站派出所民警抹上香油,将女孩头拔出来。8月16日晚6时许,虞城县10岁女
芝麻油凉面
材料:蒜末10克,阳春面90克,葱花8克,芝麻油1大匙,酱油1大匙,乌醋少许,辣油少许。做法:1.将蒜末、酱油、芝麻油加入碗中一起拌匀。2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火煮约1至2分钟。3.把面捞起后将水分稍加滤干
芜湖传统手艺木榨芝麻油
"出油啦!出油啦……"金灿灿芝芝麻油顺着木槽缝儿缓缓地流到地上的油罐中,一阵香喷喷的芝芝麻油香扑面而来。日前,记者在南陵县烟墩镇霭里村大格里老油坊,见到了已有近千年历史的木榨油工艺。 在木榨油坊里,古