湖北抽检食用植物油2批次不合格
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括花生油、菜籽油及其他食用植物油等食用植物油。抽检依据是《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《
张家港打造食用植物油检测实验室
实验室先后成为全国检验检疫系统唯一一家被郑州粮油交易所指定的期货交割仲裁实验室、食用植物油产业技术创新战略联盟成员单位、食品科学与工程一级学科博士点,以及南京医科大学和扬州大学教学科研基地。检测实力与
植物油炒菜不冒烟为宜
据英国《每日电讯报》报道,科学家称用玉米油或葵花子油等植物油做饭,可能导致包括癌症在内的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。这则消息一经发出,自贡不少市民感到惊异:从小到大都
植物油真的致癌吗?以后还能不能吃?
近日,英国《每日邮报》报道,德蒙特福德大学教授格鲁特维尔德团队称,玉米油和葵花籽油等普通植物油加热做饭会产生大量醛类化合物,可能导致包括癌症在内的多种疾病。牛津大学教授约翰·斯坦则指出,植物油产生的&omeg
所有植物油高温下都会质变吗?
关于这两个拗口的专业名词,朱加进介绍,这两种脂肪酸是人体必需的脂肪酸,无法自身合成,只能通过摄取外界的食物来获得。Ω-6脂肪酸自然界存在比较多,许多植物油都含有,所以人体摄入比较多;而Ω-3脂肪酸在自然界中
植物油做饭可致癌是真的吗?
脂肪本身含致癌物质,煎炸含量更大 从小吃着植物油长大,追根溯源找到文章的最终出处《每日电讯报》名为《Cooking with vegetable oils releases toxic cancer-causing chemicals, say experts》,标题大致意思是,
食用植物油食品安全体系研讨会在湛召开
27日,国家食品药品监管总局在湛召开食用植物油食品安全追溯体系指导意见研讨会。会议对《食用植物油生产企业食品安全追溯体系的指导意见(初稿)》的工作目标、原则、信息记录的要求和追溯等内容进行了充分的讨论和修改
农药里面添加植物油可增加药效?
在合成菊酯农药中,植物油还是一种很好的稀释剂。用其作辅助剂,可避免因使用矿物质油而对某些敏感作物产生药害。植物油同农药混合后,能产生很好的渗透性,可增大植物的覆盖面,不易被雨水冲刷流失,在雨后仍能保持良好的药效
广西出台食用植物油小油坊监督办法
广西壮族自治区人民政府出台《广西壮族自治区食用植物油小油坊监督检查办法》明确了由县级人民政府统一领导、组织、协调本辖区内的食用植物油小油坊综合治理和监督管理工作,并对食品安全责任和食品安全生产经营条件
植物油贮藏需要注意的几个事项
1、 植物油应避免光照,在光照条件下,将加速油脂的氧化; 2、 植物油隔绝空气,可选用绿色或棕色玻璃瓶或陶瓷器皿盛装。盛油的容器要清洁、干燥,装油后塞紧木塞或盖严瓶盖,不给油脂创造产生氧化的条件; 3、 植物油盛油的容