榛子是我国北方重要的干果树种，与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”。位于庄河市北部的桂云花乡野生榛子资源丰富，据不完全统计，全乡野生榛子面积为25000亩。每年8月间，当地一些群众习惯于采这些野生榛子卖钱，有些农户可创收四五千元以上。今年，桂云花乡开始尝试推广起大榛子生产，以开辟当地百姓的致富途径。
据悉，去年秋天，桂云花乡人大在下乡调研时发现有个别农户将野生榛子移栽到房前屋后，其产量和效益都不错。在乡党委的建议下，乡人大组织部分代表和农户去铁岭清河区考察大榛子产业发展，得到了很大的启示。回来后，乡人大结合全乡地域面积辽阔，具备发展榛子产业的土壤、气候等资源优势，提出了推广大榛子产业发展的设想，并得到乡党委的大力支持。结合本乡现有野生榛子资源现状，乡党委政府提出了把榛子产业发展作为一项产业抓的想法，因地制宜地出台一系列相关措施。
目前，桂云花全乡野生榛子林已有近万亩被个人承包，且新建了200亩以上的杂交大榛子园两个，小面积栽植的农户也有20几户。
1、科属区别：榛子属灌木或小乔木；橡子为落叶或常绿乔木。2、形态区别：榛子树皮灰色，树枝暗灰色无毛；橡子树皮暗棕色，光滑，树枝棕色，无毛。3、功效区别：榛子具有调中、开胃、滋养血气、明目的效果；橡子含有丰富的淀粉，可食用，也可作为纺织工业浆纱用原料。
1、形态区别：榛子树皮灰色，树枝暗灰色，无毛，叶子为矩圆形或宽倒卵形，栗子树皮深灰色，枝条短毛或长毛，无顶芽，叶子互生，卵状椭圆形至长椭圆形披针形。2、产地区别：榛子出生于海拔200~1000米的山地阴坡灌丛中，栗子多出生于低山丘陵缓坡和河滩地区。
榛子主产地在土耳其，进口榛子的主要国家有德国、加拿大、英国等。榛子、榛仁及其加工品是土耳其重要的出口物资，被土耳其人民誉为“国宝”。榛子属于木本油料树种，为桦木科榛属植物，全世界共有16种。榛子含有丰富的脂肪，既可以促进胆固醇的代谢，还可以软化血管，维持毛细血管的健康。
有性繁殖的榛子树种苗一般在种植3~5年后开始结果，无性繁殖的榛子树种苗在种植2~3年后开始结果，两者均在7年以上进入盛果期，其株丛寿命可达50年以上。不同种类的榛子树，对温度的要求也不尽相同。榛子树为喜光植物，一般要求年日照时间在2100小时以上。
美国大榛子一般种植3-5年后结果，具体根据当地的生长环境和品种而定。美国大榛子具有高产、果实个头大、壳薄瓤满、味道香、外形美观、色泽诱人、抗寒性强、对土地的适应性强、耐贮藏的特点，在正常的肥水管理与土壤条件下，盛果期每亩产量可达400斤以上。
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