维新镇是铜梁区边远农业乡镇,与潼南区连界,幅员面积50多平方公里。境内坡高沟深,土多田少,宽阔的山地和丰富的草料为发展草食动物提供了条件。在长期养羊过程中,逐渐形成了具有铜梁区域特色的优良品种——铜梁维新麻羊,常年饲养量在两万只左右,年出栏量达到1.4万只,农民养羊收入近两千万元。
据区畜牧部门鉴定,维新麻羊主要食用新鲜草料和玉米等粮食,是典型的绿色食品,肌间脂肪沉积好,具有肉质细嫩、味道鲜美、膻味小等特点,市场反应良好,深受消费者青睐。同时,铜梁维新麻羊遗传性能稳定,体格大、耐粗饲、抗病力强、屠宰率高,周岁体重可达30—35公斤,是优质的肉用山羊品种,适宜在生产上大力推广,是农民脱贫致富的好畜种。
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