伏羊文化节旨在积极打造滕州羊汤品牌的同时,在全社会倡导健康文明的生活方式,并以这种形式向家乡致敬、向创卫致敬、向环卫工人致敬、向奋战在创卫一线的全体同志致敬。
伏羊节是中国传统节日,也是最重要的美食节日之一。“伏天吃伏羊”是滕州人民聪明智慧的结晶,符合中医“苦夏进补”、“医食同源”的理论与经验。作为伏羊文化的流行地区,滕州通过举办伏羊节,可以将这一民俗活动进一步传承和发扬,不仅展示滕州深厚悠久的历史文化和饮食文化,而且会大大提升滕州餐饮业、旅游业的发展,扩大对周边地区的影响力,进一步提升滕州城市形象。