蜜瓜是夏季的一种水果，蜜瓜一般属于5月份的水果，目前蜜瓜的品种并不多，常见的有西州蜜瓜、东湖瓜、伽师瓜、雪里红、黑眉毛这几种。
蜜瓜并不是冬季的当季水果，在冬季吃蜜瓜是反季的，冬季天气比较干燥，适量的吃点蜜瓜可以健脾胃，也可以有效的缓解脾肾两虚。
蜜瓜一般会在每年春季季开始种植，但是最适合种植的月份是3月中旬，因为这个季节蜜瓜树的成活率会很好，蜜瓜比较适合种植在土壤疏松透气且土壤深厚的地方，另外蜜瓜一般会在每年的5月份到10月份开始成熟。
蜜瓜的分布范围比较广，一般在新疆、甘肃、海南、三亚等地有种植，蜜瓜一般在5月就可以开始采摘了，等上市时的价格一般为10元一斤。
一般吃蜜瓜的季节是在5月份，但最合适吃蜜瓜的月份是在6月，一般蜜瓜的味道比较酸甜，蜜瓜除了直接吃外，还可以做成果酱食用。
蜜瓜中含有大量的营养物质，具有很好的保健功能，适量的吃些蜜瓜，还有很好的调节月经不调、益智健脑、美容养颜、催乳、降血压的功效。
哈蜜瓜一般是在晚霜之后进行种植，需要地温稳定在14度左右的时候进行种植，如果是采用地膜覆盖的地块，可以在4月份前后进行种植，不采用的话可以适当的延迟种植，在播种的时候，为了让其快速的出苗，需要进行催芽处理。
瓜州蜜瓜一般在夏季的七月中旬后就开始成熟了，就可以陆续的开始采摘，进行上市了，瓜州蜜瓜有防晒的功效，它含有大量的维生素C、糖份、B族维生素，对中暑、口渴、尿路感染、心神焦躁不安、口臭等症状有一定的改善作用。
蜜瓜的果实自然成熟期在夏季的7-9月，这时的蜜瓜口感好，非常甜，它有清凉消暑、防晒的功效，能够促进肠道蠕动，还含有丰富的抗氧化物质，经常食用能够起到抗氧化作用，达到延缓衰老的目的，而且它有利尿消肿的功能，对于爱美女性还有一定瘦身效果。
羊角蜜果实中有很多籽，可以掏出来，放在光线充足的地方晒干，等到晒干后用袋子装起来即可，将羊角蜜种子放在低温干燥通风的环境里或者冰箱冷冻储存都是可以的，羊角蜜一般在每年四月份左右种植，种植环境选择肥沃的沙质土地，保持土壤的微微湿润即可。
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