茉莉花茶好喝，它是众多花茶度种之一，所谓茉莉花茶，是在绿茶中加入含苞欲放的茉莉花茶，用不同种类的绿茶来制作茶胚，如用龙井茶，用茉莉花去叶制就叫龙井茉莉花茶。
茉莉花茶并不是红茶或绿茶，而是属于花茶的一类，茉莉花茶是加工茶叶的一种，只是六大茶类中的一种。
市场上常见的茉莉花茶都是以绿茶茶胚为原料制作而成，但并不代表它就是绿茶。也有以红茶茶坯和乌龙茶茶坯料为原料，配以茉莉花加工而成，但它仍属茉莉花茶一类。
另外，茉莉花茶又称茉莉香片，是选择三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，并以茶叶作为茶胚，经过拼合、打碎工艺制成。成品茉莉花茶既具有传统茶叶的鲜味、回甘，也含有茉莉花的芳香。
1、行气开郁
茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎
茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
3、疏肝明目
茉莉花茶润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
茉莉花茶属于花茶，是用特殊技术制作而成的茶叶，在绿茶的基础上加工而成。茉莉花茶有松弛神经的效果，有助于保持稳定的情绪，具有一定的解毒效果，有减肥、预防蛀牙、肠道疾病等作用，还具有排毒养颜、除腹泻、祛燥湿、降火等效果。茉莉花制作成茉莉花鸡片具有补虚强体的效果，茉莉花糖饮具有疏肝理气、止痢解毒的效果。
1、繁殖方法：最好在秋天播种，插入适期为4月至5月上旬，也可在9月中、下旬进行，嫁接分为芽苗砧嫁接和半熟枝嫁接，可胚培养、子叶离体培养、茎尖和单芽培养。2、种植方法：排水良好的酸性土壤，保持盆土湿润，多荫蔽，注意是施肥，病害有炭蛆、煤烟病等，可用药物治疗，不要强度修剪。
花茶属于生茶，制作时主要以绿茶、红茶或乌龙茶作为茶胚，配上能散发香味的鲜花作为原料，经过窨制工艺制成成品。根据所用到的鲜花品种，可以将花茶分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等，茉莉花茶产量是最大的。女人喝康乃馨、金银花茶、辛夷花、洛神花等花茶可以辅助起到排毒养颜的效果，其中金银花茶具有清热解毒作用，按照3∶1的用量泡
金花茶适合种在温暖湿润、排水性好的环境中。种植金花茶可以在10月金花茶果实成熟时播种；可剪下2年生金花茶母树的枝条进行插条；还可把金花茶的小芽嫁接在山茶花树上。金花茶开始长出黄花蕾时，要适当修枝，保证花开得更好。
茉莉花茶产地多在我国南方地区，如福建福州、广西横县、江苏苏州、浙江金华及四川等。茉莉花茶具有清热解毒、宁心安神、抗菌消炎等功效，对人体有很好的保健作用，常喝还具有美容、排毒养颜、抵抗衰老及提神清火、利尿等功效。其主要品种有广西花茶、龙团珠、政和银针、金华茉莉、苏州花茶、四川花茶。
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