杏花花瓣中含有丰富的苦杏仁苷、多酚、黄酮类、酶类、多糖等营养成分，具有美容养颜的功效。不止如此，杏花的花瓣还可以做杏花酒和杏花粥，是比较养生的甜品。
杏花有几个花瓣
杏花通常情况下有5-6片花瓣。杏花为落叶乔木，花瓣为圆形至倒卵形，花色以白色为主，子房被短柔毛，花柱下半部分具柔毛。花形与梅花相似，而且含苞时为纯红色，开花后则逐渐变淡，花期在每年3-4月份。
杏花花瓣颜色
杏花花色又红又白，花瓣白色或稍带红晕，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风。杏花有变色的特点，含苞待放时，朵朵艳红，随着花瓣的伸展，色彩由浓渐渐转淡，到谢落时就成雪白一片。
杏花的特点
杏花的特点有两个。第一个：杏花在开放的时候是呈簇状开放的，并且开花时不长叶子。第二个：杏花在刚开花的时候，颜色是鲜艳的红色，而到了落花的时候，颜色就会变成雪白色。
杏花象征着什么样的人
杏花是女子可爱的象征，譬喻少女贞洁可爱，古代以杏花为贵，杏谐音幸，合在一起是夸奖男的志趣高洁合乎乾道，女的贞静端方合乎坤道。易经里说“乾道成男，坤道成女”阴阳两仪结合繁衍其昌，然而还暗示了有幸(杏)成梅(媒)的意思。
杏花开花
杏花一般是在每年春季的4-5月份开花。因栽培地区及养殖环境的不同，准确的开花时间也无法确定。想要让它提前开花，就要将它所处环境的温度变高，若出现降温的情况，就会导致开花时间变晚。
