陕西地区是北温带和亚热带，但是整体还是属大陆季风性气候，由南向北的延伸，从而引起了陕西地区南北之间气候有明显的差异，还是以温带湿润气候为主。非常适合种植苹果、梨、核桃等农作物，同时种植药材也是非常合适的。
苹果
陕西种植苹果是特别合适的，大约在春季的3月下旬进行种植。最好选用地势比较高的沙质土壤，尽量避开化工厂或是工业区，防止果树被污染。还要注意在护养的过程中要充分的浇水，才可以保证果树能健康的生长。
梨树
种植梨树时，要根据梨的生长习性和对环境的要求分析。我们知道，梨树本身就有很强的生存能力，而且还喜欢阳光。一定要选择平坦的土地并保证阳光充足，才可以使梨树更好的生长结果。
核桃
陕西地区栽植核桃的过程中，要选用保水能力强的土壤。然后栽植核桃苗木，在雨季时充分蓄水，为核桃树以后的生长提供水分，并要适量的施加一些有机肥料，才能让核桃树更好的生长。
春菠菜
春菠菜在3月份是最佳播种时间。夏菠菜在5~7月份播种，秋播种时间为8~9月份播种，越冬时候菠菜种植时间为10~11月上旬播种。
西红柿
陕西泾阳县口镇王家庄村西红柿基地。泾阳西红柿自然成熟、原汁原味、新鲜健康。品质得到消费者的一致好评。
