人参原产自于中国北部及韩国、朝鲜等国家，比如说大白山就是人尽皆知的人参产地，而韩国、朝鲜所产的高丽参，都是属于同一个品种，按照人参的品种来区分，还有一种人参叫做西洋参，它原产自于美国北部和加拿大。
人参的种类有很多，可以分为：红参、白参、野山参和生晒参这四种，红参有着温补，振奋阳气的功效，白参则是最平和的，适用健脾补肺，生晒参是不温不燥，既能补气又可生津，有着增强免疫力的功效，野山参可以大补元气，被称为为参中上品，价值也是最昂贵。
1.白参：
白参是最常见的人参品种，这种人参具有补充元气的功效，能够有效治疗因为气血不足所导致的心神不安，失眠多梦，健忘。
2.红参：
红参的颜色是棕红色，半透明，具有补充元气，健脾养胃，养心安神的功效，非常适合体寒怕冷的人服用。
3.西洋参：
西洋参又叫做花旗参，它的根是肉质的，有椭圆形和纺锤形的样子，是凉性的药物，具有去除火气的作用，非常适合阴虚火旺的人服用。
4.高丽参：
高丽参具有补充元气，养心安神的作用，非常适合失眠患者，体虚的人服用，这种人参对多种疾病会有明显的效果，比如糖尿病，动脉硬化，高血压，癌症。
5.生晒参：
生晒参一般来说是指生晒白参，是草本植物人参的根，原产自吉林，辽宁，黑龙江等地，它的表面的颜色是土黄色，质地较轻，断面平坦，气味香浓，味道微苦。
