目前较好的大樱桃栽培品种主要包括有红灯樱桃、美早樱桃、先锋樱桃、砂蜜豆樱桃、俄罗斯8号樱桃（含香樱桃）、黑珍珠樱桃、岱红樱桃等。
一、红灯
1、品种来源：1963年，大连市农业科学研究所以那翁、黄玉杂交育成，1973年定名。
2、果实特点：果实大型，平均单果重9.6g，最大果达12g。果实呈肾脏型，果梗粗短。果皮红色至紫红色，富有光泽，色泽艳丽，外形美观。果肉淡黄色，半软，汁多，味道甜酸适口。核小、半离核。可食部分达92.9％，可溶性固形物含量为14-15％，可溶性糖含量为14.48％，维生素C含量为为16.89 mg/100g，干物重20.09％。
3、成熟期：成熟期较早，山东半岛5月底至6月上旬成熟，鲁中南地区5月下旬成熟。
二、美早
1、品种来源：美早原名Tieton，又叫塔顿、7144-6 ，由美国华盛顿州立大学普罗斯（ Prosser ）灌溉农业研究中心杂交育成，亲本为斯太拉（ Stella ) X 早布莱特( Early Burlat )。国内1988年引入，2006年通过山东省林木品种审定委员会审定。
2、果实特点：果实大型，平均单果重11.6g，较大者可达18g。果实呈圆至短心脏形，顶端稍平，脐点大，果柄短粗。果皮为红色至紫红色，富有光泽。果肉淡黄色，肉质硬脆，肥厚多汁，风味中上。可食率为92.3%，可溶性固形物含量17.6%。
3、成熟期：早中熟品种，果实发育期50天左石，烟台地区6月上中旬成熟。
三、先锋
1、品种来源：先锋原名Van ，曾译名“凡”，由加拿大不列颠哥伦比亚省萨默兰太平洋农业食品研究中心1944年实生培育，1985年推出。烟台市农业科学院果树研究所1988年从加拿大引入，2004年通过山东省林木品种审定委员会审定。
2、果实特点：果实中大，平均单果重8.5g，最大果重12.5g。果实呈圆球形，果顶平，缝合线明显，果柄短粗，柄长2.88cm。果皮厚韧，为红色至紫红色。果肉玫瑰红色，肉质脆硬，肥厚多汁，甜酸可口。果核小，圆形。可食率达91.2%，果实紫红色至紫黑色时，可溶性固形物含量达20％以上，高者达24%。
3、成熟期：中熟品种，果实发育期为55天左右，烟台地区6月中下旬成熟。
四、砂蜜豆
1、品种来源：砂蜜豆樱桃为烟台市农业科学研究所于2000年在烟台市甜樱桃品种中选出的变异单株。
2、果实特点：果实个头较大，单果平均重量为11-12g，比拉宾斯重1-3g。果实呈长心脏形，果顶尖，缝合线明显，果实一侧较平，果柄长2.43cm。果皮为紫红色，果面有白色斑点，光滑鲜亮。果肉为红白色，质地硬脆，汁多，风味浓郁，甜酸适口。可溶性固形物18.2%。
3、成熟期：晚熟品种，果实发育期为60天左右，烟台地区6月下旬采收，蒙阴地区6月1日即可采收。
五、俄罗斯8号（含香樱桃）
1、品种来源：1993年，俄罗斯国家果木试验站以亲本尤里亚为母本、瓦列里依契卡洛夫为父本选育而出。2001-2002年，大连瓦房店市原果树局局长张殿高专家几次赴俄罗斯进行大樱桃新品种的考察，从俄罗斯引进了22个大樱桃的新品种，经过多年的选育，从这22个俄罗斯大樱桃的新品种中，选出了俄罗斯8号大樱桃。
2、果实特点：果实宽心脏形，双肩突起、宽大；梗洼宽广，较深；有顶洼，较窄小，中心有一灰白色小斑点；腹部上方有一道隆起，如胸凸，红褐色，由此往下变平凹；背面有一纵沟，较宽；缝合线较宽，黑紫色，明显；果面有似菱形光泽，无星状果点，油润光亮。果实颜色从幼果至成熟，由黄绿逐淅演变为淡红、鲜红、紫红、紫黑。果肉肥厚硬脆，为深紫红色，甜香味浓，回味香醇。单果平均重量为12.9g，可食率95.17%，可溶性固形物含量为18.9%，总酸含量为0.69%。
3、成熟期：在瓦房店6月10日果已鲜红，可以采收，为早熟品种；6月18日果实变黑紫色，6月22日呈紫黑色，此时采收即为中熟品种。而在大连地区，6月上旬开始成熟。
六、黑珍珠
1、品种来源：黑珍珠樱桃是烟台市农业科学院果树研究所1999年在生产栽培中发现的萨姆(Sam）优良变异单株，基因型为S1S4，2010年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
2、果实特点：果实较大，平均单果重量为11g左右，最大可达16g。果实肾形，果顶稍凹陷，果顶脐点大，缝合线色淡，不明显，果柄中短，柄长3.05cm。果皮紫黑色、有光泽。果肉深红色，肉质脆硬，味甜不酸。可溶性固形物含量17.5%。
3、成熟期：中晚熟品种，烟台地区6月中下旬成熟。
七、岱红
1、品种来源：1981年从品质优良的“大紫”（父本不详）甜樱桃实生苗中选出的优系，经多年在山东不同生态区试栽观察和比较鉴定，性状稳定，2002年11月通过山东省林木品种审定委员会审定并命名。
2、果实特点：果实较大，平均单果重量为10.8g，最大可达14.2g。果实呈圆心脏形，果形端正，整齐美观，果梗短，平均长为2.24cm。果皮鲜红色至紫红色，富光泽。果肉粉红色，近核处紫红色，肉质半硬，味甜适口。可溶性固形物14.85%。
3、成熟期：早熟品种，果实发育期为33-35天，烟台地区5月中、下旬成熟，比红灯早熟3-5天。
