如果说春季是属于花友们的一个季节，那夏天肯定是属于吃货们，不仅有各种各样美味的冰激凌，就连水果也是在这个时候纷纷上市，常见的有西瓜，桃子，葡萄等等。而今天小编要想大家介绍的一种水果就是杏子，想要了解它的吃货们不如让我们从价格开始。
杏子市场价格多少钱一斤
杏子市场价格一般是在3-8元左右一斤。但是否应季、地区消费、品种等因素都会造成价格差异。另外，运输成本也是影响价格的一个因素，像我国北方陕西等地多产这种水果，运输成本不高，价格相对也会比其他地方低一些。
吃杏子有什么好处
1、预防心血管疾病
杏子含有大量的黄酮类物质，黄酮类物质具有调节心脏肌肉和神经的活性，因此，食用杏子能有效的预防心脏病和心肌梗死的发生。
2、防癌抗癌
杏子含有大量的维生素B17，维生素B17具有强效的抗氧化性和抗癌活性，能缓解细胞衰老，抑制正常细胞的癌变，还对癌细胞有杀灭作用，常用来作为抗癌活性因子使用，使用杏子能延长癌症患者的生存时间。
3、止咳化痰
杏子在很多中药方子中常被用来止咳、平喘、化痰，生吃杏子也有这个效果，若是平常的痰多、咳嗽。可是适当的把杏子温水加热食用，能起到镇咳平喘的功效。
4、预防血栓
杏子中含有很多的维生素C和多酚类成分，有较强的抗氧化作用，对血管内的胆固醇也有降低效果，能促进胆固醇转化为胆汁酸，降低心血管脑血管血栓的形成风险。
5、润肠通便
杏子和酸枣这类水果很相似，含有大量的膳食纤维和水分，食用之后能在胃内大量的吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，对便秘有一定的治疗效果。
6、美容养颜
杏子中含有维生素C以及多分类等抗氧化性的物质，在食用之后能清除体内的自由基，减缓细胞的衰老，尤其适合女性在夏秋季食用，减少环境对皮肤是损伤，减缓衰老。
杏子什么季节成熟
杏子是在夏末秋初成熟。杏树在春季发芽开花，花期一般在3月-4月之间，花期半月左右，时间较集中，但是其果实的成熟却受温度的影响较大，杏子的成熟期覆盖了6-8月，大部分都在7月份麦子收割时成熟，有“麦子黄，杏子熟”的说法。
杏子怎么保存时间长
一、如果有椿树的叶子，可摘些铺到纸箱里，再把杏放进去，上面再盖些，杏就会熟的快些还不变质。另外，要注意，杏的皮儿特薄，要轻拿轻放。
二、放冰箱。杏子放冰箱最好冷藏，但是包上保鲜膜短时间放冷冻室也行，不过时间太长冻成冰杏就不好吃了
三、还有一种方法就把一层杏一层干木屑放一箱子里。
四、少的可以放到干燥通风处，避免堆放，千万不要放到塑料袋里，如果放到保鲜袋里可以储存到冰箱冷藏室。
五、先把杏洗干净,然后把杏的核剔出来,放在罐子里,用高浓糖水浸泡,糖一定要多放!最后密封就好了 。
夏天对于女孩子来说是一个又喜欢又讨厌的季节，因为这个季节可以吃冰激凌，穿漂亮裙子。但同时想穿漂亮裙子最在乎的就是自己胖不胖，而吃杏子在一定程度上是可以帮助大家减肥的，这无疑不是一个福音。
