目前市场上是以野生拐枣销售为主，随着市场需求量增加，野生拐枣供应不上，有很大市场空缺，而且近年来拐枣价格迅速增加，市场也处于供不应求情况，市场行情较好。种植后收益也不错，每亩利润在1万左右，还可将拐枣制成果脯、罐头等产品销售，种植前景还是较好的。
一、市场行情
1、目前市场上是以野生拐枣销售为主，随着市场需求量的增加，野生拐枣供应不上，有很大的市场空缺。
2、近年来拐枣价格迅速增加，市场也处于供不应求情况，市场行情较好。
二、种植收益
1、每亩种植投入成本在3000-5000元左右。
2、每亩产量在700-800斤左右，按市场价格20元左右/斤算，利润在1.4-1.6万，除去成本纯利润在1.1万左右。
三、价值功效
1、富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及18氨基酸与多种微量元素等，营养价值丰富。
2、具有醒酒安神、利便利尿、通络止痉、降血压、止渴、治疗风湿等功效。
四、发展趋势
1、目前是把拐枣当水果买，或销售拐枣树木质品。
2、以后可将拐枣制成果脯、罐头等产品销售，拐枣在制药方面也有一定作用，可往此方面发展。
拐枣一般种植5-6年后才结果。拐枣肉质果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9.5％、果糖7.92％，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。此外，还含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸。每100g拐枣肉质梗含粗脂肪74mg、粗蛋白3.07mg、总酸345.8mg、维生素C16.29mg。
拐枣可以生吃，除了生吃外还可以用来酿酒，适量饮用对身体还有一定的好处。拐枣是鼠李科、枳椇属植物，主要分布在河南、陕西、浙江、广东、福建、湖北等地，适应环境的能力较强，喜欢阳光，多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵，在深厚肥沃、潮湿的土壤中生长较快。
1、选地整地：选择肥沃、排水良好的土地种植，选好地后挖深宽各1米的坑，在坑内多施入枯枝落叶以供栽树之用。2、栽后管理：要加强幼树的管理，每年的春季和夏季要松土除草，干旱时要及时浇水。3、整形拉枝：栽后第二年要把主杆拉弯，让其分生二级枝条。4、病虫防治：拐枣树常见叶枯病和蚜虫危害，可施用药物防治。
1、催芽：拐枣种子11月成熟，播种前采用湿沙层积累法催芽。2、播种方法：可点播或条播，苗期需经常浇水施肥。3、土壤及环境：栽培拐枣树选择土壤肥沃、排水良好的环境栽培。3、栽培后管理：栽培后加强幼树管理，及时除草施肥、整形拉枝。4、病虫害防治：苗期常见叶枯病和蚜虫危害，注意预防。
选择肥沃一点的土壤比较好，拐枣树对阳光的需求很高，所以选择的土地在河流周围更好。种子在培育苗前浸泡几个小时，发芽后开始注意施肥、浇水，期间对温度的控制也要做好，温度必须在10℃以下。栽培初期的洞尽量深，底部需要放置肥料，作为初期的营养补充，肥料不能直接接触根部，不定期除草，做好病虫害防治。
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