1、宁夏枸杞为灌木，或栽培因人工整枝而成大灌木，浆果红色或在栽培类型中有橙色、果皮肉质、多汁液，主产地中宁县。2、中华枸杞为多分枝灌木，浆果红色、卵状，栽培者可成长矩圆状或长椭圆状。3、枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》，“Wolfberry”是枸杞最常见的英文名。
一、宁夏枸杞的介绍
1、宁夏枸杞为灌木，或者栽培因人工整枝形成大灌木，高0.8-2米，栽培者茎粗直径达到10-20厘米；分枝细密，野生时多开展而略斜升或弓曲，栽培时小枝弓曲，而树冠多呈圆形，有纵棱纹，灰白色或灰黄色，无毛而微有光泽，有不生叶的短棘刺和生叶、花的长棘刺。叶互生长或簇生，披针形或长椭圆状披针形，顶端短渐尖或急尖，基部楔形，长2-3厘米，宽4-6毫米，栽培时长12厘米，宽1.5-2厘米，略带肉质，叶脉不明显。
2、花在长枝上1~2朵生于叶腋，在短枝上2~6朵同叶簇生；花梗长1~2厘米，向顶端渐增粗。花萼钟状，长4~5毫米，通常2中裂，裂片有小尖头或顶端又2~3齿裂；花冠漏斗状，紫罗兰色，筒部长8~10毫米，自下部向上渐扩大，明显长于檐部裂片，裂片长5~6毫米，卵形，顶端圆钝，基部有耳，边缘无缘毛，花开放时平展，雄蕊的花丝基部稍上处及花冠筒内壁生一圈密绒毛；花柱象雄蕊一样由于花冠裂片平展而稍伸出花冠。
3、浆果红色或在栽培类型中有橙色、果皮肉质、多汁液、形状及大小由于长期人工培育或植株年龄、生境不同而多变，广椭圆状、矩圆状、卵状或近球状，顶端有短尖或平截，有时稍凹陷，长8-20毫米，直径5-10毫米。种子常20多粒，略成肾脏形，扁压，棕黄色，长约2毫米。花果期较长，一般从5月到10月边开花边结果，采摘果实时成熟一批采摘一批。
4、在宁夏枸杞主产地中宁县，农民们习惯称呼枸杞为“茨”；茨即蒺藜。这是由于野生枸杞和蒺藜相似，经常被混采作烧柴，在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫习惯了。在中宁农村，枸杞园称为茨圆，拘杞树称为茨树，枸杞枝被称为茨条。因此，盛产枸杞的中宁农村也被称为茨乡，富有中宁地方色彩的文化也往往被冠以茨的称号，如茨乡戏、茨乡歌谣等。但是，在药材领域里，枸杞即枸杞子，不用茨果、茨实等称谓。
二、中华枸杞的介绍
1、中华枸杞为多分枝灌木，高0.5-1米，栽培时可达2米多；枝条细弱，弓形弯曲或俯垂，淡灰色，有纵条纹，棘刺长0.5-2厘米，生叶和花棘刺较长，小枝顶端锐尖成棘刺状。叶纸质或栽培者质稍厚，单叶互生或2-4枚簇生，卵形、卵形菱形、长椭圆形、卵状披针形，顶端急尖，基部楔形，长1.5-5厘米，宽0.5-2.5厘米，栽培者大，长达10厘米以上，宽达4厘米，叶柄长0.4-1厘米。
2、花在长枝上单生或双生于叶腋在短枝上则同叶簇生，花梗长1~2厘米，向顶端渐增粗。花萼长3-4毫米，通常3中裂或4-5齿裂，裂片多少有缘毛；花冠漏斗状，长9-12毫米，淡紫色，筒部向上骤然扩大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，顶端圆钝，平展或稍向外反曲，边缘有缘毛，基部耳显著；雄蕊较花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花丝在近基部处密生一圈绒毛并交织成椭圆状的毛丛，与毛丛等高处的花冠筒内壁亦密生一环绒毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓弯，柱头绿色。
3、浆果红色、卵状，栽培者可成长矩圆状或长椭圆状，顶端尖或钝，长7-15毫米，栽培者长2.2厘米，直径5-8毫米。种子扁肾脏形，长2.5-3毫米，呈黄色。花果期为6-11月。
二、枸杞名称的来源
1、枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”
2、道书：千载枸杞，其形如犬，故得枸名，未审然否？颂曰：仙人杖有三种：一是枸杞；一是菜类，叶似苦苣；一是枯死竹竿之色黑者也。
3、“Wolfberry”是枸杞最常见的英文名。其来源并不十分明确。也许由于其署名Lycium的混淆音与Lycos类似，而Lycos有Wolf的意思，所以被称为Wolfberry。但另一个英语名“GojiBerry”；自21世纪以来的叫法，即中国枸杞进入国际市场，越来越多的欧洲人认识到了枸杞，所以来自枸杞的拼音gǒuqǐ。
