记者从新疆九鼎农贸市场了解到：目前常规监测统计的30种大路蔬菜（老百姓(603883,股吧)通常吃的蔬菜品种），8月中上旬平均涨价幅度达到40%，常规监测的30种蔬菜中仅土豆、胡萝卜、青萝卜、红薯、豇豆等部分蔬菜没涨价，而其它茄果类、叶菜类蔬菜都有不同程度上涨，连最常见的大白菜价格也涨了。
据新疆北园春市场监测统计：西红柿批零价为4.7元/公斤，而2014年同期为1.5元/公斤，相比去年同期高出3倍多；黄瓜批零价为4.2元/公斤，而2014年同期为2元/公斤，相比去年同期高出2倍多；圆茄子批零价为4.5元/公斤，而2014年同期为1.2元/公斤，相比去年同期高出3倍多；油麦菜批零价为10元/公斤，而2014年同期为2.2元/公斤，相比去年同期高出4倍多；香菜批零价为20元/公斤，而2014年同期为6元/公斤，相比去年同期高出3倍多。
事实上，部分品种蔬菜价格不仅比去年同期贵出好几倍，甚至与去年冬季持平并超过冬季价格。以油麦菜和香菜为例，目前油麦菜价格比冬季贵出1倍多，香菜比冬季贵出2倍，而菠菜和生菜则跟春节前夕价格差不多。
对比目前菜价，零售价格较贵的油麦菜已超过活白鲢鱼价格，跟活花鲢鱼与活鲤鱼价格几乎相当；而香菜价格不仅比鲤鱼和鲢鱼价格贵，比起草鱼也贵，甚至超过白条鸡的价格。
当然，并不是所有蔬菜价格都在上涨，新疆北园春市场统计数据显示目前豇豆、土豆价格跟去年同期持平，其中豇豆要比冬季每公斤便宜十余元，还有了螺丝辣子也比冬季每公斤要便宜7-10元不等。
