荸荠

荸荠又叫马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。因它形如马蹄，人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有“地栗”之称。

【防治稻田杂草野荸荠的措施有哪些，怎样正确使用化学除草剂】1、采用农艺措施防控野荸荠：野荸荠的生长对水的依赖性较强，因此采用现代水稻节水栽培技术，可以在一定程度上控制野荸荠的蔓延发生和危害。2、使用化学除草剂防除野荸荠：在水稻移栽后20天左右，稻分蘖盛期，或在水稻分蘖盛期，至拔节前，或在水稻移栽后30天左右，直播稻5~6叶期等时段施用除草剂。[ 详情 ]

【野荸荠对水稻产量有什么影响】野荸荠又名地梨、马蹄，为莎草科植物，扁圆形，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。近年来水稻免少耕栽培应用面积大，减少了对野荸荠地下球茎的机械损伤，导致危害加重。直接影响了水稻的产量。很多实验表明野荸荠的密度对于水稻的产量有很大关系。[ 详情 ]

【荸荠主要有哪些产地，荸荠怎样快速清洗与去皮】1、产地：荸荠广布于全世界，热带和亚热带地区最多，我国的荸荠产地主要是广西、福建、广东等地。2、清洗与去皮方法：可将荸荠放在透水、摩擦效果好的袋子中不断揉搓，也可以用清水浸泡，去皮时可以将荸荠放入水中，煮沸后用冷盐水浸泡，皮肉即可自动分离。3、如何挑选：要选择颜色淡紫或紫黑、无异味、无破损的荸荠。[ 详情 ]