黄牛

黄牛是中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。中国黄牛的代表性品种有秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛和延边牛等。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。

【鲁西黄牛的生长周期是多长？附生产性能及产肉性能】1、通常鲁西黄牛的生长周期为11个月至1年左右。2、性成熟年龄：公牛12月龄左右，母牛8-10月龄。3、配种年龄：公牛2-2.5岁，母牛1.5-2岁。4、发情季节：鲁西黄牛是多年发情动物，多集中在6-9月。5、发情周期：15-35天，平均22天。6、妊娠期和繁殖成活率：270-310天，普通小牛繁殖成活率平均98%以上。[ 详情 ]

【改良黄牛的基本原理，附杂交的特性和目的】正常情况下，父母各种性状对子代的影响是各占一半的。家畜的杂交改良，也就是运用这个生物学规律来提高生产性能的。把产能低的黄牛，改良成产能高的兼用牛，要打破黄牛低产的保守性，利用生物杂交，吸收引入高产品种的遗传性，达到不断提高产能的目的。杂交丰富了生物的遗传性，动摇了生物的遗传性，提高了生活力。[ 详情 ]

【黄牛皮和水牛皮有区别】1、可根据牛皮表面的毛孔、皮坯的背面纤维、皮手感、皮面的光泽度、皮的气味、皮强度、皮的牢度、皮的大小区别黄牛皮和水牛皮。2、黄牛皮：毛孔呈圆形、背面纤维柔软、手感舒服、皮面光滑、香味浓郁、强度佳、皮牢固性强、皮较大。3、水牛皮：毛孔粗大、背面纤维硬质、手感粗糙、皮面粗糙、香味较淡、强度弱、皮牢固性弱、皮较小。[ 详情 ]