平菇
平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。
【红平菇的价格，鲜货一斤需要10-20元左右】红平菇的市场价格与产品类型有关。如果是新鲜的红平菇，市场价格约为10-20元/斤。如果是干制后的红平菇，市场价格约为80-150元/斤。红平菇是平菇中的一种，因菇体呈浅红、粉红甚[ 详情 ]
【用什么药防治平菇病虫害，可用硫磺蒸熏菇房】常见用于防治平菇病虫害的药物有石灰、硫磺、甲醛、漂白粉、敌百虫、敌敌畏、溴氰菊酯等。石灰：原料发酵、菇房墙壁及菇架消毒、平菇采收后及局部木（绿）霉危害时，均可以用到石灰[ 详情 ]
【平菇菌种如何制作】1、将切成块的土豆放入烧杯中煮半个小时，随即滤水备用，再将琼脂放入水中，然后把水烧开，待琼脂溶化后再煮一段时间，之后把汁液分放至试管中。2、将试管放在高压锅中消毒，随即斜放试[ 详情 ]
用什么药防治平菇病虫害，可用硫磺蒸熏菇房
常见用于防治平菇病虫害的药物有石灰、硫磺、甲醛、漂白粉、敌百虫、敌敌畏、溴氰菊酯等。石灰：原料发酵、菇房墙壁及菇架消毒、平菇采收后及局部木（绿）霉危害时，均可以用到石灰
平菇种植大棚简介，怎样配置栽培料
1、建造大棚：大棚要东西方向，背风向阳，四周用砖垒或用土堆。2、配置栽培料：可任选木屑、棉籽壳、废棉、稻草等中的一种作为原料，再添加适量麸皮、米糠、石膏等辅料。3、栽培料装袋：将栽培料和清水混合拌料，然后堆闷12-18小时，再发酵数天，用高温灭菌。4、菌种接种：等袋料内温度降至30℃时方可接种。
平菇的栽培新技术，具体步骤有哪些
1、培养源：大部分都使用稻草和棉子壳作为平菇的栽培原料。2、灭菌：将培养料放在袋种，再经过蒸锅进行消毒。3、制作培养料：准备干料水1：1.5的比例，搅拌均匀后用手将培养料捏紧。4、接菌丝：接种时要冷静，尽量不要有任何的动静。5、保护菌丝：接完种后将塑料袋放在通风透气的地方，让其慢慢的发菌。
平菇通常什么时候种植，平菇发酵料栽培技术有哪些
平菇一年四季都可以种植，但大部分的菇农会选择在夏季或早秋的时候进行栽种，因为这个时候温度比较高，不需要额外增温，产量也会高一些。平菇发酵料栽培时，先准备好主料棉籽壳、玉米芯等用水浸湿，发酵过程中要注意观察培养料的软化程度，一次一般要发酵1000斤，否则升温的速度就会非常慢。
平菇高产栽培方法，有哪些技术要点
1、温度要求：栽培平菇时可给予适当的温差，促进子实体生长。2、湿度要求：在生长过程中，可以采用喷雾浇水的方式。3、酸碱度要求：PH不要超过8。4、光照条件：可以没有光，但是子实体的分化和生长时期有一点弱光的话，生长会更好。5、延长发菌时间：这是促进平菇高产的方法。6、用熟料栽培：平菇的产量更稳定。
平菇发酵料应该如何栽培，需做好以下几点
1、搭建菇棚：可将空房、地下室等改造成菇房，使用前要先消毒，以减少杂菌污染和虫害。2、配置养料：可任选木屑、棉籽壳、废棉、稻草、甘蔗渣等中的一种作为原料进行配制。3、拌料装袋：将养料和清水混合拌料，拌料后再发酵数天，再用高温灭菌。4、菌种接种：待温度降至30℃时接种，接种后要在石灰粉上滚动1遍。
秋季种的平菇是中低温型吗
适合秋冬季接种的平菇类型是广温偏低型平菇。这种类型的平菇出菇温度范围很大，一般纯白色平菇在2-30°C的范围内都能出菇。平菇属于变温结实性菇类，营养生长和生殖生长需要的温度都不同，必须根据生长调节温度。温度在很大程度上会影响平菇出菇，如果出菇房中的温度过高或过低这都会导致平菇出菌速度变慢。
大棚平菇种植技术，选择低温型、中温型品种为佳
1、大棚建造：大棚要为东西方向、背风向阳，棚内每3米留出40×40厘米通气孔。2、选择良种：可选择冻菌，P2-2等低温型品种，还可选择凤尾菇、紫孢平菇等中温型品种。3、栽培料配置：将准备还的料装袋并放好发酵，料堆上要扎眼透气。4、发菌管理：栽培料装袋后放入棚内发菌处理。5、出菇管理：当菌丝长满袋后在棚内垄上码垛出菇。
平菇栽培技术，长满菌丝后每天需换气1小时
1、栽培原料：一般选用稻草与棉子壳作为栽培原料。2、灭菌处理：用质量好的保鲜膜裁剪成40-50厘米的塑料筒，将培养料放入筒子里，在放入100℃的蒸汽锅中蒸上10小时消毒。3、菌丝接种：用镊子夹出菌种放进袋中，每个袋中放3个和豆子大小的菌种。4、菌丝管理：等袋中长满菌丝后拿到出菇室，并保证其出菇室的空气质量。
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