荠菜生吃可行吗，有哪些吃法
芥菜可以生吃，只不过芥菜在生吃之前一定要清洗干净，确保干净和卫生。常见的荠菜吃法有凉拌荠菜和上汤荠菜等，其中凉拌芥菜的做法非常简单，只需把荠菜择干净，然后加盐、生抽、麻油之类的调料进去，再把荠菜放到锅里煮一下，等荠菜软了捞出来放进调料里搅拌即可食用。
荠菜多少钱一斤，附种植前景和功效作用
荠菜价格不定，且受地区等因素影响，一般野生的在5元左右/斤，人工种植的在2元左右/斤。荠菜价格实惠且畅销，还能作为菜馆特色野菜，其利润也不错，种植前景较好。荠菜嫩茎叶可食用，还富含粗纤维、胡萝卜素、维生素等微量元素，营养价值极高，还能防治高血压、冠心病、肥胖症等，注意腹泻者、体质虚寒者不宜食用。
荠菜是蒲公英菜吗 不是同一种植物（区别图片）
荠菜和蒲公英菜并不是同一种菜，虽然是餐桌上比较常见的两种野菜，但是两者在科属、外形、味道等方面都是不同的，有很大的差别。荠菜的叶片是嫩绿色或者是紫色的，边缘处又小刺，而蒲公英的叶片一般是嫩绿色，且不会随着温度而变化颜色。
荠菜和荠荠菜一样吗 长什么样子（图片区别）
荠菜和荠荠菜不是一样的，虽然荠荠菜跟荠菜长得差不多。荠荠菜含有维生素、胡萝卜素以及钾、钙、磷等矿物质元素，而荠菜含有丰富的膳食纤维，它的食物纤维含量很高，此外它还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等营养成分。
荠菜几月份种植最好 适合什么季节种植
荠菜在长江流域种植的话，春季夏季和秋季三个季节都是可以种植的，但是在华北地区的种植的话，就是属于只能在春季和秋季两个季节种植，春季一般都是在2-4月份种植，夏季一般都是在7-8月份种植，秋季一般是在9-10月份种植。
荠菜种植时间和方法 什么季节种植好
荠菜大多是人工种植的，一年可以种三次，一般在每年的春季、夏季和秋季种植，春季的种植时间是在2-3月左右，夏季的种植时间是在7-8月左右，秋季的种植时间是在9月左右，总体来说，要是不是寒冷的冬天，就可以种植荠菜。
荠菜亩产量多少斤 一亩地能产多少斤
芥菜的生长速度快，一般在播种后30-60天即可收获，全年的亩总产量大概在2500-3000公斤左右，如果养护环境非常合适的话，总产量甚至可以高达10000斤。芥菜的市场价一般在1-7元/斤不等，如果按照2元一斤来算的话，平均亩产量在3000斤，那么利润就可以达到6000元左右。
荠菜是什么植物类别
荠菜是一年或二年生草本，是十字花科荠属植物，通常荠菜属耐寒蔬菜，喜冷凉湿润的气候，种子发芽适温为20~25摄氏度，生长适温为12~20摄氏度，一般生长在山坡、田边及路旁，野生，在中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布。
荠菜是什么菜
荠菜又叫做护生草、地菜、地米菜等，它的根部是可以吃的，它的根部不仅肉质肥厚，而且还带有淡淡香味，是秋季的蔬菜，在每年的10月份前后成熟上市，常见的产地有辽宁、河北、湖南、吉林、江苏等地区。
荠菜的生长周期是多长时间
荠菜的生长过程分为芽期、幼苗期、莲座期、器官形成期以及成熟期，它的生长速度快，从第1叶环至第2叶环形成，在室温条件下需要30-40天，真叶显露至第1叶环形成，在适温的情况下一般需要20-30天。荠菜的生长期短，人工栽培可一次播种，多次采收。
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