蚕豆的营养价值
蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。蚕豆的营
蚕豆病
蚕豆病的病因蚕豆病致病机制尚未十分明了。已知有遗传缺陷的敏感红细胞,因G-6-PD的缺陷不能提供足够的NADPH以维持还原型谷胱甘肽(GSH)的还原性(抗氧化作用),在遇到蚕豆和某种因子后更诱发了红细胞膜被氧化,产生溶血反应。
隆阳区着力培植透心绿蚕豆
2015年,隆阳区发展透心绿蚕豆面积6.27万亩,同比增加0.51万亩,增长8.9%;产量741万公斤,同比增加54万公斤,增长8%。开展单株提纯复壮试验10亩,优选单株繁殖示范100亩,建设良种繁殖基地1000亩,开展优质蚕豆栽培技术示范推广、中
云南祥云秋蚕豆种植产业发展迅速
“我们村所在地堪称是全县海拔最高的地方,地无三尽平,出门就爬坡,过去群众吃粮靠返销,是出了名的贫困村。”说起种秋蚕豆带出无公害蔬菜产业的事,云南祥云县祥城镇毛粟坡村党总支书记熊仲贵满是兴奋。近年来,祥
多吃蚕豆可增强记忆力
人们吃蚕豆主要是吃青蚕豆,也有煮熟的作为零食的蚕豆。市场上的青蚕豆有两类:一类是客豆,又叫皂荚豆,皮色深,荚果狭长,每荚3~4粒豆。另一类是本地豆,原系三林、大场一带种植,现为常熟、启东等地种植,荚果皮色淡,吃口香糯。营
有蚕豆病或蚕豆病史者禁食蚕豆
下沙街道社区卫生服务中心主治医生汤卫华介绍说:这种病常见于10岁以内儿童,有遗传性特征,而且男孩多见。其最大的特点就是不能吃蚕豆,一旦吃了会出现急性血管内溶血,患者会感觉全身不舒服、面色苍白、恶心、呕吐及黄疸等,
云南祥云秋蚕豆带动特色蔬菜产业
“我们村所在地堪称是全县海拔最高的地方,地无三尽平,出门就爬坡,过去群众吃粮靠返销,是出了名的贫困村。”说起种秋蚕豆带出无公害蔬菜产业的事,云南祥云县祥城镇毛粟坡村党总支书记熊仲贵满是兴奋。近年来,该
“惠山蚕豆”名存实亡仅零星种植
随着浙江慈溪“白皮豆”的落市,今年最后一波苏北蚕豆大批到货,价格也应声而落,每斤跌破1元。尽管价格便宜,但不少老无锡仍然怀念本地的“惠山蚕豆子”。从惠山区蔬菜站了解到,今年该区有意在玉祁、钱
蚕豆出苗后枯死有什么防治方法?
1、实行轮作。蚕豆根腐、茎基腐病病菌寄主范围窄,实行蚕豆、小麦、油菜等3年以上轮作,效果好。但不宜与豆科牧草轮作。2、加强田间规划和管理。选择高燥排水好的田块,施用充分腐熟的有机肥,不宜用病株沤肥,收获后及时清
蚕豆品种介绍
1.崇礼蚕豆:强春性,早熟,全生育期100~110天,分枝少,花白色,有效分枝2~3个,株高80~100cm,单株荚数一般8~10个,单荚粒数2~3粒,百粒重120g左右。籽粒窄圆形,种皮乳白色。籽粒含蛋白质24.0%,脂肪1.5%,赖氨酸1.55%。该品种株型紧凑,适宜