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炒冬瓜需要去皮吗(冬瓜去皮好还是不去皮好)
炒冬瓜要去皮。去皮的话让冬瓜的口感更佳,且还更容易熟。且冬瓜的营养大多数都在冬瓜的果肉里面,营养丰富而且结构合理,所以炒冬瓜的时候要去皮。去皮时候先将冬瓜外皮揉搓去除污垢在冲洗,左手要抓住冬瓜的外皮,右手将刀倾斜放在冬瓜外皮上,左手配好右手也是转动冬瓜,这样一大块冬瓜外皮就用刀削去了。
炒冬瓜要去皮。去皮的话让冬瓜的口感更佳,且还更容易熟。且冬瓜的营养大多数都在冬瓜的果肉里面,营养丰富而且结构合理,所以炒冬瓜的时候要去皮。去皮时候先将冬瓜外皮揉搓去除污垢在冲洗,左手要抓住冬瓜的外皮,右手将刀倾斜放在冬瓜外皮上,左手配好右手也是转动冬瓜,这样一大块冬瓜外皮就用刀削去了。