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菲菜是不是韭菜,韭菜该怎么吃
菲菜就是韭菜,“菲菜”是“韭菜”的异体字。主要以叶片、叶鞘供食用,常见的吃法有韭菜炒肉、韭菜炒蛋、烧烤、干锅韭菜等。有些韭菜的根部和花薹也可以食用,根系可加工腌渍或煮食,花薹高而粗,口感脆嫩,可以炒着吃,很好吃。根韭以无性繁殖为主,栽培容易,以秋季收刨为主,我国的主要栽培地在甘肃省兰州市、台湾省,以及山东等地。
韭菜什么时候播种合适 播种时间与方法
韭菜是属于百合科类的多年生的草本植物,韭菜一年可以种植一次。韭菜在初春的时候播种最好,韭菜适合在3到4月份之间来播种最佳,北方可以选择在四五月的时候进行种植,南方可以稍微提前一些时间进行种植。
菲菜生长温度是多少度
菲菜生长温度最好在15-25度的环境中,是一种适应性广的蔬菜,地下部能耐较低温度,能耐-40度的低温。菲菜从种植到换茬结束一般需3~5年,有的长达8~10年。它在11月播种育苗,3-4月定植,第二年就能盛产,可以生长多年。