老白茶是什么茶，如何区分老白茶和新茶
老白茶又叫白金茶，是指贮存多年的白茶，一般茶叶保质期为2年，但白茶储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，储存5-6年以上的白茶就可算老白茶了。老白茶外观黑褐暗淡，轻闻有一阵阵陈年幽香，新茶茶叶外形褐绿或灰绿，散发着清甜味和茶青的味道。老白茶茶汤颜色比新茶要深，口感醇厚且清甜，新茶口感略清淡还有一阵阵茶青的生叶味。老白茶非常耐泡，可经过多达20次普通泡法，新茶7泡还能带有鲜爽滋味就堪称上品了。
老白茶的功效与作用及禁忌 适合什么季节喝
老白茶是陈化时间在三年以上的白茶，很适合在冬季来喝。老白茶比较适合在饭前饮用，这样能够提高体温，加快身体的代谢速率，能燃烧更多热量，达到控制体重的目的。另外，老白茶还有一种特有的功效，那就是加速人体的新陈代谢，还可以帮助修复人们受损的皮肤细胞，有利于提高皮肤的弹性、延缓衰老。
老白茶属于什么茶系列 老白茶正确泡茶步骤与泡法
老白茶属于白茶，白茶属于微发酵茶，工艺简单，只需很少的人工干预，只需凋干两步即可。所以，白茶可以最大程度地保留茶叶最原始的形态和营养，被誉为“一年茶，三年药，七年宝”。老白茶经过时间的沉淀，内含物转化为葡萄糖、氨基酸、果胶等物质，使老白茶的茶汤更顺滑、醇厚，回甘效果佳。
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