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怎么区分包菜和绿甘蓝(区别图片,哪个生吃好吃)
包菜和绿甘蓝是同一种蔬菜,它是属于结球甘蓝。甘蓝因为颜色的原因主要分为两种,一种就是我们说的包菜,也就是绿甘蓝,另一种就是紫甘蓝,这两者是有区别的,他们的区别在于颜色、营养含量和食用方法上,紫甘蓝的营养成分要比绿甘蓝的营养成分丰富一些。
绿甘蓝可以生吃吗 生吃好还是熟吃好
绿甘蓝是可以生吃的,和熟吃相比,生吃的营养价值会更高,而且吃法也是比较简单的,直接将绿甘蓝清洗干净,然后切丝加调料搅拌均匀即可食用,但是一次性不宜摄入过多,否则不仅容易加重肠胃的负担,还有有可能会诱发肠源性紫绀。