猫山王_猫山王相关知识大全

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猫山王为什么必须冷冻进口（国内猫山王榴莲是液氮急冻吗）

猫山王榴莲需要冷冻进口主要是因为《防疫要求》，冷冻后可以冻死上面残存的有害生物，防止这些真菌、生物通过榴莲进入我国。此外猫山王榴莲的保质期是比较短的，从马来西亚进口到我国的话，一定要经过冷冻保存才能保证其新鲜度。

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由于猫山王榴莲进口到我国都是需要液氮冷冻的，所以在进行售卖前是需要将其解冻的。比较常见的方法就是直接将榴莲放在室温下20个小时左右，等待其自然解冻即可。如果着急吃的话，可以直接放在微波炉或者烤箱中解冻

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猫山王榴莲与金枕榴莲有很大的不同，猫山王属于嫁接培育品种，需要等到自然成熟脱落后才能食用，金枕头属于泰国榴莲品种，一般还没有完全熟就可以采摘。就原产地而言，猫山王主要产自马来西亚，且以彭亨州出产最著名，金枕头主要产自泰国。在外貌上，猫山王比金枕小得多。

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猫山王一般需要种植6年左右才能结果，盛果期当年6月下旬大量上市，上市的价格约为16.5元每斤，主要是因为山猫王属于榴莲中的贵族，如果运输远，那么价钱也就上去了。山猫王常见的产地主要集中在马来西亚，马来西亚产量也是比较多的。