半固态发酵酿酒怎么操作，具体步骤有哪些
1、蒸馏：选取饱满、新鲜、无虫害和霉变的糙米放入锅中进行蒸煮。2、摊晾：原料蒸熟后即可出锅进行晾晒。3、接种：等糙米原料降温至30℃左右时，将曲种拌入。4、前发酵：保持料温在30℃左右，一般不超过33℃。5、转缸：要及时把发酵好的酒酿转入发酵缸中，进行发酵。6、蒸馏：糙米一般在15天左右发酵完毕。7、成品：进行蒸馏后的白酒就是原浆米酒。
玉米酿酒方法和步骤（家庭玉米酒最简单的酿制方法）
使用玉米酿酒的话，一定要挑选颗粒饱满、无虫害的玉米，将其清洗干净之后切碎，并将其蒸熟、糖化。最后取晾凉的玉米粒与甜酒曲放在一起发酵，比例是160：1，充分搅拌均匀装入大缸之中，注意一定要密封好，后期旺火蒸馏出酒即可。
正确的石榴酒酿制方法 自酿石榴酒的做法与窍门
石榴酒酿制首先要准备原材料和所用到的设备，然后采用手工剥壳、去膜，并尽可能使石榴籽粒与隔膜分离，然后将籽粒进行轻微破碎。之后分离出前发酵酒，发酵结束后，要进行过滤，以除去酒中的沉淀和杂质，保证成品酒的质量。这样制作出的石榴酒色泽明亮，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜的天然风味。
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上海泰威展览服务有限公司
公司介绍： 2021上海纺织面料及辅料展览会 时间：2021年10月27日-29日 地点：上海世博展览馆（上海市浦东博成路850号） 组织单位：上海泰威展览服务有限公司 前言 上海，中国大
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