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藕带是什么?多少钱一斤?藕带有什么营养价值
藕带是莲藕嫩的根茎,又称藕心菜,生长在池塘或河里。藕带价格较高,价格为20-25元不等,但5月中旬之后藕带价格会明显下降。藕带性寒、含有黏液蛋白和膳食纤维、富含铁、钙等微量元素、还含有大量单宁酸,具有清热凉血、通便止泻、促进消化、益血生肌和止血散瘀等作用。选择藕带时应看颜色、闻气味和尝味道。
藕带怎么洗才干净
要想将藕带洗干净,就需要先将其放在水里浸泡一段时间,将表面的泥沙泡开,然后放到水龙头下用大量的流水进行冲洗,边冲边用手去搓洗表面,将脏的地方都洗干净就可以了。如果想将藕带里的虫子洗出来,需要取一盆温水,把切断的藕带放在热水里面浸泡10到15分钟即可。
藕带是什么 藕带怎么做好吃又简单
藕带的外形比较细长,近些年在市面上是越来越受人们的喜欢了。食用藕带对人体有着一定的功效性,并且它吃起来的口感很是嫩滑,因此很多人都喜欢将它做成各种美味的食材来享用,不过在制作的时候,想要好吃也是有一些技巧的。藕