泡菜企业新工艺闯出大市场
通过低浓度的盐水,或用少量食盐的腌渍,再经乳酸菌发酵,风味独特的东坡泡菜便作成了,而且,“经过发酵的泡菜不仅使得蔬菜中含有的蛋白质、膳食纤维、维生素、辣椒素等成分可以被完整保留,对人体非但无害反而益处颇多。
过期的泡菜仍在销售
据听说吴先生在沃尔玛翡翠路店购物时随手拿了一包名为“麻辣豇豆”的泡菜。准备在家里吃饭的吴先生打开了前天买的这包泡菜,“打开就闻到一股异味,我一看生产日期才发现过期快三个月了。”吴先生
威海泡菜首次出口新加坡
日前,经山东威海检验检疫局检验检疫合格,乳山裕荣食品有限公司生产的首批13吨、货值7800美元的韩式泡菜顺利进入新加坡市场。这是威海口岸盐渍类蔬菜首次出口新加坡。新加坡是世界上对食品农产品安全要求极严格的国家
辣白菜的腌制方法 怎么做辣白菜
白菜一般都是做清淡蔬菜吃,特别的营养美味,但是在四川爱妹子手里,白菜能变成特别重口味的辣白菜。辣白菜是一道腌菜,不管是做法还是吃法都是有讲究的哦!下面小编给大家讲解下辣白菜如何做才好吃吧!辣白菜的腌制方法腌菜配料
四川泡菜和韩国泡菜哪个好吃 四川泡菜和韩国泡菜的区别是什么
四川泡菜在我国是非常有名的,属于川菜的系列。四川泡菜吃起来的口感酸甜,有开胃的功效,非常受人们的喜欢。在韩国也是有泡菜的,那么韩国的泡菜和我国四川的泡菜,到底有一些什么样的区别呢?到底谁的口感会更好一些呢?四川泡菜
四川泡菜可以泡哪些菜 四川泡菜几天能吃
说起四川的美食,泡菜肯定是少不了的。四川泡菜在我国是非常有名的,它制作简单,吃起来的口感也是非常不错的,很多人都喜欢在家里制作它。不过在做四川泡菜的时候,很多人都会有一些疑惑,到底什么样的菜能够做呢?下面我们就一起
卷心菜泡菜怎么做简单又好吃 卷心菜泡菜的腌制方法
卷心菜,又名圆白菜,是我们生活中十分常见的蔬菜之一,而且很多人对于这种蔬菜都是爱不释手。卷心菜不见具有很高的营养价值,食用之后对人体有好处,而且它的制作方法也是非常多的。今天小编就向大家介绍一款卷心菜泡菜。卷心
辣白菜腌制后几天可以吃
对于辣白菜,我们都知道是韩国人的专利,但是随着文化的交流和传播,越来越多的人受韩国的一些饮食文化的影响,以及一些哈韩人士的存在,使得泡菜已然成为中国人餐桌上常见的一种食物。辣白菜腌制后几天可以吃辣白菜腌制半个月