死了的青蟹可以吃吗，青蟹有哪些保存方法
1、死青蟹不可以食用，青蟹死亡后体内的细菌会大量繁殖、分解蟹肉，有的细菌会产生毒素，食用后容易引起食物中毒，甚至导致休克、昏迷、败血症等。2、保存方法：可以将青蟹的腿绑住后放入冰箱冷藏，也可以将其放入加水的塑料桶中保存，还可以速冻保存。3、如何挑选：选择有活力、反应敏捷的新鲜青蟹。
青蟹价格受哪些因素影响，跟大闸蟹哪个贵
运输成本高、养殖难度大、营养价值高，这些都是影响青蟹价格的重要因素，青蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种微量元素，对人体具有很好的滋补作用，青蟹和大闸蟹没有具体的高低之分，不同品种的青蟹以及大闸蟹，都会划分高价与低价区间，大家可以按所需购买。
青蟹吃什么食物？附繁殖习性
青蟹的食性很杂，以动物性食物为主。食物构成中以软体动物和小型甲壳动物为主，也常吃滩涂蠕虫，还吃小鱼、小虾。人工养殖喂养的青蟹对饵料无严格的选择，小杂鱼、虾、小型贝类（蓝蛤、寻氏肌蛤、河蚬、蛳螺等）、豆饼、花生饼等都可以吃。青蟹的繁殖季节因地而异，从5月下旬至6月和8月下旬至9月是繁殖的盛期。
青蟹是河蟹还是海蟹？附常见的海蟹有那些
青蟹是海蟹，所以也属于海鲜。青蟹主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾沿海等地，以体色青绿而得名，盛产于温暖的浅海，食性很杂，以动物性食物为主，食物构成中以软体动物和小型甲壳动物为主，人工养殖青蟹可以喂食小杂鱼、虾、小型贝类、豆饼、花生饼等。常见的海蟹有花蟹、梭子蟹、青蟹等。
青蟹死了还能吃吗？青蟹如何保存
青蟹死了之后是否能吃要看情况，刚死或者冰冻的死青蟹是可以吃的，但需蒸熟。若是死了很长时间的青蟹，当然不可食用。青蟹的保存方法：若是购买了很多，可以放在家中的蓄水池中活养；也可以用绳子捆住四肢，放入冰箱冷藏室；还可加少量水养在塑料桶中。但都需注意观察青蟹活力，及时享用。
青蟹怎么保存，附生活习性和营养价值
用绳子将青蟹脚绑好，放入冰箱冷藏，温度不要低于5℃或高于10℃，之后用湿毛巾盖好即可。还可放进水桶中，水深以不淹没青蟹为宜，常温下可保存5天。青蟹是一种广温性水生动物，适宜生活在15-31℃水温中，盐度条件为14-27％。青蟹肉质细嫩且鲜美，富含蛋白质及微量元素，对人有很好的滋补作用。
青蟹死了能不能吃？附青蟹的选购方法和营养价值
青蟹死了不能吃，因为青蟹以水中死鱼、死虾、其余腐烂的动物尸体为食，体内含有细菌，活的青蟹能通过新陈代谢将细菌排出体外，死的青蟹不能进行新陈代谢，体内细菌会大量繁殖。选购时选择有活力、蟹壳顶端不透光、没有换壳的青蟹。青蟹富含蛋白质与钙，具有增强人体免疫力、改善贫血、调节心率、促进人体发育等作用。
青蟹和梭子蟹的区别，科属、形态、产地和营养价值均不同
1、科属区别：青蟹是短尾亚目，梭子蟹没有这个特征。2、形态区别：青蟹甲面较光滑、背甲呈现横椭圆的形状、其中两侧较尖。3、梭子蟹头胸甲有3个疣状隆起，呈现梭形。4、产地区别：青蟹习惯生活在盐度稍低的泥沼。5、梭子蟹习惯生活在暖温带沿海地区。6、营养区别：青蟹药用价值较高，梭子蟹能清热解毒、补骨添髓、养筋活血。
三门青蟹几月份上市？怎么保存不会死？死了能吃吗
1、一般三门青蟹大量上市的时间应该是在中秋节前后。2、保存方法：买回后用淡盐水养5分钟左右拿出，置在阴凉湿润的地方，切记不能把青蟹放入冰箱，否则速死，也不能用淡水养，也会速死。3、青蟹死了是不能吃的。4、挑选方法：不要买死了或者快死的青蟹，背光察看蟹壳锯齿状的顶端，不能挑选换完壳的青蟹。
青蟹高效人工养殖技术，附捕获螃蟹的方法
选择体质强壮、无病的种蟹进行养殖，夏苗放养时间6-7月，秋苗放养时间一般为9-10月。人工喂食最好在傍晚进行，可以按照池内螃蟹总重量的5%-10%可以喂食。螃蟹以肉食性为主，可以喂食活体蛤、短齿蛤、鸭嘴蛤等低价贝类。根据螃蟹晚上爬池边的习性，可以用灯光照明，用网捕获螃蟹。
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