球生菜和卷心菜的区别
球生菜又叫圆生菜，是菊科莴苣属的草本植物，而卷心菜是十字花科芸薹属的草本植物，球生菜呈现的是浅绿色，叶片比较大，可以直接吃，卷心菜是乳白色或淡绿色的，通常外层的叶片会有白粉，直径比较大，很少生食，多是用热油炒着吃，它的营养价值比较高。
球生菜可以生吃吗 生吃怎么处理
球生菜是可以生吃的，相比熟吃，生吃更好，一般都是进行凉拌，或者是和其他配菜一起做成蔬菜沙拉，都是很美味的。球生菜生吃的话口感脆嫩，味道甘甜，除了可以和其他配菜一起做成沙拉之外，还可以准备适量的五香豆腐皮，或者是其他喜欢的食材
球生菜种植时间和方法
球生菜最佳的播种时间在9月下旬到11月中旬，先将球生菜的种子用湿布包起来，放在15-20℃的环境下催芽，大概两三天就可发芽，然后种植在松软、透气、肥沃的基质上，播种后覆盖薄土，浇透水，种下后2-3天便可出芽，15天左右便可间苗，将弱苗、高脚苗都去掉。
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