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娃娃菜就是大白菜心吗(娃娃菜属于大白菜的一种吗)
娃娃菜不是大白菜的心,准确的说它其实就是大白菜的一个变种,是一种微型大白菜。它跟大白菜的心差别还是比较大的,大白菜的芯的叶子比较少,娃娃菜的叶片数就比较多。而大白菜的的芯比较小,卷曲程度比较大,菜帮比较厚,娃娃菜的外形比较好,笔直,卷曲的叶子比较少。
青瓜是黄瓜吗 黄瓜跟青瓜有什么区别
黄瓜和青瓜都是同一种蔬菜,黄瓜的别名又叫青瓜,还有一种说法是,在广东地区中,人们常常会将颜色较为嫩绿的称为青瓜,将颜色略微泛黄的称为黄瓜。黄瓜与辣椒、西红柿、芹菜等食物相克,其中辣椒中含有辛辣素,与黄瓜搭配会减低黄瓜的营养,不建议在炒黄瓜时放青红辣椒。