蓬花菜又叫什么菜
蓬花菜在古代是一种宫廷菜肴，所以有些地区会叫做皇帝菜，而南昌那边就会叫做同蒿，其他地区则是叫蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜这几种称呼，且蓬花菜属于一年生或两年生的草本植物，一般除了根部和花朵都是可以食用的，蓬花菜一般在春季到冬季都是可以种植的，一般播种期是在3-11月，采摘上市是在4月中旬到12月。
甜菜又叫什么菜
甜菜又叫做菾菜、红菜头、紫菜头、紫萝卜头等，因为甜菜的口感甜、含糖量高，所以叫做“甜菜”，是甘蔗以外的另一个主要糖料作物，且甜菜是一种草本植物，属于藜科、甜菜属的一种蔬菜，它是属于冬季的蔬菜，每年5-10月份开始大量成熟，一般都是在4月份的中上旬进行播种。
儿菜又叫什么菜
儿菜指的就是抱子芥，地方名字有超生菜、背儿菜、南充菜、角儿菜和娃娃菜这几种称呼，另外在四川重庆等地，儿菜又被叫做称儿菜。儿菜属于二年生的草本植物，属于芥菜的一个变种，是我国所特有的一种菜类，一般可食用部位是短茎和腋芽部分，儿菜一般在秋季的8、9月份种植，一般在冬季就可以采摘上市了。
蕨菜又叫什么菜
蕨菜又叫做拳头菜、如意菜、龙头菜、商山、芝乌糯或者山野菜，一般会因地方而具有不同的称呼。蕨菜属于一年生的草本植物，一般会采摘嫩叶部位来食用的，蕨菜在一年四季都可以种植，一般最适宜的播种时间是在每年的3、4月份或9月份，采摘上市则是在夏季或冬季。
猪屎菜又叫什么菜
一般地方不同猪屎菜会有不同的称呼，除了猪屎菜这个称呼外，多数情况下还是叫猪乸菜或者莙荙菜的比较多。猪屎菜属于一年生或两年生的草本植物，一般会采摘嫩叶部位来食用的，猪屎菜属于夏冬季的一种蔬菜，一般会在春季得2-5月份种植，或者秋季的9月份种植。
冬寒菜又叫什么菜
冬寒菜是锦葵科的植物，所以又被叫做葵菜，在地方上又会有冬寒菜、冬苋菜、薪菜和皱叶锦葵这几个称呼。冬寒菜属于一年生的草本植物，一般会采摘幼苗或者茎叶部位来食用的，冬寒菜一般会在春季、秋季和冬季都是可以种植的，一般在种植10天左右就会出苗，一般在9-12月份种植是最合适的。
水芹菜又叫什么菜
水芹菜指的就是小芹菜，一般湖南人因为谐音的缘故，会把这种菜叫做富贵菜，而有些地区则是叫做水英、细本山芹菜、牛草、刀芹或者野芹菜。水芹菜属于多年生的草本植物，一般会采摘茎部和叶子来食用，水芹菜一般在一年四季都会有种植和上市，一般春季种的就会在5-7月份采摘，秋季种的就会在10、11月份采摘。
生菜又叫什么菜
生菜的种类比较多，一般除了统称生菜外，还叫做叶用莴苣，一般在不同的地方会叫不同的名字，比如鹅仔菜、莴仔菜和唛仔菜等名字。生菜属于一年生或两年生的草本植物，一般会采摘嫩叶部位来食用的，生菜一般会在春季得3、4月份种植，或者秋季的8、月份种植，采摘时间一般在5、6月或者8、9月。
窝菜又叫什么名字
窝菜又叫做青笋、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜、莴苣菜等，不同地区有不同的叫法，有地方叫菜头的，也有的地方叫做笋菜。窝菜一般指的就是莴苣菜，它是双子叶植物纲、菊科、莴苣属的植物，它是春季时的蔬菜，成熟时间是在每年的1-4月份，在一年四季都可以种植，不过多选择在2-3月份进行。
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