茴香苗的营养价值
茴香苗是营养很丰富的蔬菜之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。茴香苗具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。所含的主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，
茴香苗的功效与作用
我们常见的茴香，除了可以作为调味剂之外，还可以作为食物，或者是做馅。但是对于茴香苗的功效与作用，我们就知道的比较少了。其实，茴香对于我们平时的生活也是很有帮助的。食用之后不仅仅可以促进我们的消化，同时对于一些疼
简单介绍一下茴香是什么
大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰"茴香"。大茴香即大料，学名叫"八角茴香"。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等
茴香的形态特征
多年生草本，高40-200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色 ，有分枝。三至四回羽状复叶，最终小叶片线形，长4-40毫米，宽约0.5毫米；叶柄长约14厘米，基部成鞘状抱茎。复伞形花序顶生；总花梗 长4-25厘米，总
茴香菜的做法介绍
对于茴香菜的做法来讲，它不仅可以用茴香苗来做包子馅，还可以用它来炒着吃，凉拌着吃，而且还是一道美味的佳肴，但是茴香菜也不能多吃，否则的话还会给身体带来副作用的，对身体的健康是不利的。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶
茴香的做法
茴香是重要的香料植物。叶与果实均具有特异香气。嫩叶清洗后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食，味清香，可促进食欲。也可作为饺子或包子馅。果实多作香料，用于酒类和糖果之中，或加入鱼、肉、酱中，有去腥增香的作用，并能
茴香饺子的做法
茴香饺子的做法茴香具特殊香味，茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健
小茴香怎么做好吃
不同的美食在制作方法上都是有着一些区别，因此我们在制作过程中，也都是要对食材进行了解，这样才会知道如何做才好，怎么做对身体健康有帮助，那小茴香是很多人都喜爱吃，小茴香怎么吃好吃呢，很多人都吃不了它的味道，因此在制作
小茴香化学成份包括哪些
果实所含挥发油的组成很复杂，主要成分为反式-茴香脑(trans-anethole 63.4%)，其次为柠檬烯(limonene13.1%)，小茴香酮(fenchone l2.1%)，其他有爱草脑(estragole4.7%)，γ-松油烯(γ-terpinene 2.7%)，α-蒎烯(&
关于茴香的吃法
关于茴香的吃法对于茴香大家了解的比较多的就是它是一种调味料，而对于茴香苗来说，也许人们就了解的比较少了。茴香苗究竟是一种什么样的物质呢，茴香苗又有什么的功效呢?它与小茴香的有什么关系了。专家介绍，其实茴香苗
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上海泰威展览服务有限公司
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