小白菜和大白菜哪个营养价值更高
1、小白菜的矿物质和维生素含量,是蔬菜中的佼佼者,其中胡萝卜素含量明显高于大白菜。胡萝卜素有助于进步人体免疫力,防范感冒,对眼睛也有好处。同时,小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜。2、大白菜水分高、口感好,烹调
吃小白菜有什么好处?
小白菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白
武汉农民首次成功试种韩国小白菜
翠绿的小白菜很常见,可你见过深紫色的韩国小白菜吗?近日获悉,武汉市江夏区农民首次成功试种韩国小白菜。在江夏区郑店街凡华农业科技园内,连片的蔬菜大棚间,有一片紫色的白菜地,种的就是韩国小白菜。菜农彭开友称,去年10月
多吃小白菜 美肤养颜防癌抗癌
防癌抗癌小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。增强免疫力
小白菜营养价值大于大白菜
我们常吃的小白菜都有什么营养,有什么养生疗效?小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的
一把小白菜 “身价”涨三倍
“以前小白菜5毛钱一把,现在怎么涨到1块5了?”最近,蔬菜价格持续上涨,引起不少市民担心。据西安市物价局统计,本周我市菜价涨幅平均在5%左右,尚在正常范围内,6月10日左右菜价可能会下滑。市民疑问叶类蔬菜怎么
小白菜三天降了四成多
随着天气转凉,当季的蔬菜也纷纷上市,继蘑菇一周降幅一成多后,小白菜价格也经历了过山车,三天时间,从每斤3元,滑到了每斤1.7元。采访中记者看到,省城各大菜市场中,小白菜的身影逐渐多了起来。采访中,提起上周价格变化最大的菜
韩国小白菜价格是猪肉的5倍
韩国农水产食品公社8月29日公布数据显示,受特大台风以及近来的异常气候影响,韩国一些农产品价格暴涨,小白菜的价格已经达到了猪肉价格的5倍。韩国农水产食品公社相关人士说,受台风影响,部分水产养殖设施受到破坏,尤其是济
小白菜的知识介绍
小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口
有机小白菜介绍
有机小白菜是来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。一、营养价值有机小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍